| Кабачок | 409 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 13 г |
| Помидор (томат), парниковый | 74 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.6% | 4222 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.3% | 1867 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.5% | 1818 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 10.7% | 1772 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 3.4% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 30.94 мг | 500 мг | 6.2% | 11.9% | 1616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 7.6% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 9.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.796 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.2% | 3705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3.1% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.23 мг | 90 мг | 14.7% | 28.1% | 680 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 4.6% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 2.276 мкг | 50 мкг | 4.6% | 8.8% | 2197 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 6.3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9149 мг | 20 мг | 4.6% | 8.8% | 2186 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.85 мг | 2500 мг | 8.7% | 16.6% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 19.91 мг | 1000 мг | 2% | 3.8% | 5023 г |
| Кремний, Si | 20.619 мг | 30 мг | 68.7% | 131.4% | 145 г |
| Магний, Mg | 8.68 мг | 400 мг | 2.2% | 4.2% | 4608 г |
| Натрий, Na | 16.32 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.5% | 7966 г |
| Сера, S | 26.28 мг | 1000 мг | 2.6% | 5% | 3805 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 9% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 24.49 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 9392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 6.9% | 2744 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.3% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 2.978 мкг | 10 мкг | 29.8% | 57% | 336 г |
| Литий, Li | 3.374 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 11.7% | 1649 г |
| Медь, Cu | 60.95 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 11.7% | 1641 г |
| Молибден, Mo | 3.053 мкг | 70 мкг | 4.4% | 8.4% | 2293 г |
| Никель, Ni | 2.597 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.155 мкг | 55 мкг | 5.7% | 10.9% | 1743 г |
| Фтор, F | 14.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27972 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 6.9% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.3977 мг | 12 мг | 3.3% | 6.3% | 3017 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | min 16.8 г | 6% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок бочок составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».