| Огурец парниковый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Салат (латук) | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Перец сладкий зеленый | 60 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Йодированная соль | 2 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.5% | 5846 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 9.4% | 3500 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 17.7% | 1818 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 13.2% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.8 мкг | 900 мкг | 8.1% | 26.1% | 1236 г |
| бета Каротин | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 28.1% | 1144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 10.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 2.62 мг | 500 мг | 0.5% | 1.6% | 19084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 13.5% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 14.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.271 мкг | 400 мкг | 4.8% | 15.5% | 2076 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.46 мг | 90 мг | 49.4% | 159.4% | 202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 7.4% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.3% | 14925 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 57.1% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4713 мг | 20 мг | 2.4% | 7.7% | 4244 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.07 мг | 2500 мг | 9.5% | 30.6% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 27.42 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.7% | 3647 г |
| Кремний, Si | 17.932 мг | 30 мг | 59.8% | 192.9% | 167 г |
| Магний, Mg | 11.78 мг | 400 мг | 2.9% | 9.4% | 3396 г |
| Натрий, Na | 128.74 мг | 1300 мг | 9.9% | 31.9% | 1010 г |
| Сера, S | 14.71 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.8% | 6798 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 15.2% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 206.37 мг | 2300 мг | 9% | 29% | 1115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 11.3% | 2866 г |
| Йод, I | 6.96 мкг | 150 мкг | 4.6% | 14.8% | 2155 г |
| Кобальт, Co | 2.917 мкг | 10 мкг | 29.2% | 94.2% | 343 г |
| Литий, Li | 9.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1462 мг | 2 мг | 7.3% | 23.5% | 1368 г |
| Медь, Cu | 71.57 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 23.2% | 1397 г |
| Молибден, Mo | 4.196 мкг | 70 мкг | 6% | 19.4% | 1668 г |
| Никель, Ni | 4.043 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.915 мкг | 55 мкг | 1.7% | 5.5% | 6011 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 32868 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 18.4% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.2717 мг | 12 мг | 2.3% | 7.4% | 4417 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | min 16.8 г | 6% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний оливковое масло (брокколи) составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».