Мой здоровый рацион

Рецепт Gagawa (с картошкой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Gagawa (с картошкой)

Куриная грудка (филе) (Жарка) 360 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 15 г
Кукуруза, консервы 5 г
Салат (латук) 10 г
Морковь 5 г
Картофель (Жарка во фритюре) 220 г
Соус кисло-сладкий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Gagawa (с картошкой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 19 г 76 г 25% 20.3% 400 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2% 4000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.2% 2547 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.4% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 3.8% 2148 г
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 3.9% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.8% 2143 г
Витамин В4, холин 33.68 мг 500 мг 6.7% 5.4% 1485 г
Витамин В5, пантотеновая 1.177 мг 5 мг 23.5% 19.1% 425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.567 мг 2 мг 28.4% 23.1% 353 г
Витамин В9, фолаты 6.054 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6607 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 4.3% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 7.4 мг 90 мг 8.2% 6.7% 1216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 3% 2737 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 5% 1622 г
Витамин РР, НЭ 6.2373 мг 20 мг 31.2% 25.4% 321 г
Ниацин 8.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.04 мг 2500 мг 16.4% 13.3% 610 г
Кальций, Ca 13.91 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7189 г
Кремний, Si 17.384 мг 30 мг 57.9% 47.1% 173 г
Магний, Mg 65.25 мг 400 мг 16.3% 13.3% 613 г
Натрий, Na 137.71 мг 1300 мг 10.6% 8.6% 944 г
Сера, S 187.78 мг 1000 мг 18.8% 15.3% 533 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 13.8% 587 г
Хлор, Cl 81.57 мг 2300 мг 3.5% 2.8% 2820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.5 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 53.83 мкг ~
Железо, Fe 1.384 мг 18 мг 7.7% 6.3% 1301 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3731 г
Кобальт, Co 8.624 мкг 10 мкг 86.2% 70.1% 116 г
Литий, Li 28.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 3.9% 2086 г
Медь, Cu 134.01 мкг 1000 мкг 13.4% 10.9% 746 г
Молибден, Mo 10.58 мкг 70 мкг 15.1% 12.3% 662 г
Никель, Ni 3.009 мкг ~
Рубидий, Rb 181.4 мкг ~
Селен, Se 14.23 мкг 55 мкг 25.9% 21.1% 387 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Фтор, F 94.51 мкг 4000 мкг 2.4% 2% 4232 г
Хром, Cr 19.49 мкг 50 мкг 39% 31.7% 257 г
Цинк, Zn 1.1467 мг 12 мг 9.6% 7.8% 1046 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аргинин* 1.55 г ~
Валин 1.135 г ~
Гистидин* 1.103 г ~
Изолейцин 0.976 г ~
Лейцин 1.698 г ~
Лизин 2.246 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.743 г ~
Треонин 0.965 г ~
Триптофан 0.328 г ~
Фенилаланин 0.924 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.713 г ~
Заменимые аминокислоты 0.597 г ~
Аланин 1.12 г ~
Аспарагиновая кислота 1.726 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 0.809 г ~
Глутаминовая кислота 2.466 г ~
Пролин 0.879 г ~
Серин 0.897 г ~
Тирозин 0.788 г ~
Цистеин 0.366 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.315 г min 16.8 г 1.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.558 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Gagawa (с картошкой) составляет 123 кКал.

  • Порция = 437 гр (537.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».