| Лосось атлантический (семга) | 600 г |
| Сайда филе без кожи | 300 г |
| Картофель | 500 г |
| Пшено (просо) воздушное | 50 г |
| Вода | 1000 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2416 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 14.2% | 1013 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.5% | 2667 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.3% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.6% | 9184 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 8.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 13.85 мг | 500 мг | 2.8% | 4% | 3610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 12.5% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 18.4% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.346 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.3% | 4280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.692 мкг | 3 мкг | 23.1% | 33.1% | 434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 7.5% | 1935 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.532 мкг | 10 мкг | 15.3% | 22% | 653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 4.4% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6292 мг | 20 мг | 13.1% | 18.8% | 761 г |
| Ниацин | 1.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.02 мг | 2500 мг | 8.7% | 12.5% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 9.06 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11038 г |
| Кремний, Si | 9.904 мг | 30 мг | 33% | 47.3% | 303 г |
| Магний, Mg | 13.42 мг | 400 мг | 3.4% | 4.9% | 2981 г |
| Натрий, Na | 12.02 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.3% | 10815 г |
| Сера, S | 58.57 мг | 1000 мг | 5.9% | 8.5% | 1707 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 12.2% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 13.13 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 17517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.458 мг | 18 мг | 2.5% | 3.6% | 3930 г |
| Йод, I | 12.67 мкг | 150 мкг | 8.4% | 12.1% | 1184 г |
| Кобальт, Co | 5.865 мкг | 10 мкг | 58.7% | 84.2% | 171 г |
| Литий, Li | 14.808 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0503 мг | 2 мг | 2.5% | 3.6% | 3976 г |
| Медь, Cu | 103.25 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 14.8% | 969 г |
| Молибден, Mo | 3.077 мкг | 70 мкг | 4.4% | 6.3% | 2275 г |
| Никель, Ni | 2.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.559 мкг | 55 мкг | 15.6% | 22.4% | 643 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 145.25 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 5.2% | 2754 г |
| Хром, Cr | 14.73 мкг | 50 мкг | 29.5% | 42.3% | 339 г |
| Цинк, Zn | 0.2963 мг | 12 мг | 2.5% | 3.6% | 4050 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.89 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 95.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний суп-уха с лососем и сайдой составляет 69,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».