Мой здоровый рацион

Рецепт ТЕСТО ПЕСОЧНОЕ ДЛЯ ПИРОГОВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ТЕСТО ПЕСОЧНОЕ ДЛЯ ПИРОГОВ

МАРГАРИН ПАМПУШКА 400 г
Яйцо куриное 100 г
Кефир 2,5% жирности 500 г
Пшеничная мука, первого сорта 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТЕСТО ПЕСОЧНОЕ ДЛЯ ПИРОГОВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.4 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.7% 938 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 5.6% 615 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 6.9% 497 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 5.5% 625 г
Вода 26.1 г 2273 г 1.1% 0.4% 8709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.5 мкг 900 мкг 13.4% 4.6% 747 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 3.1% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.8% 1978 г
Витамин В4, холин 62.5 мг 500 мг 12.5% 4.3% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 2.6% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 13.427 мкг 400 мкг 3.4% 1.2% 2979 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.1% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.966 мг 15 мг 13.1% 4.5% 763 г
Витамин Н, биотин 3.078 мкг 50 мкг 6.2% 2.1% 1624 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 2.2% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.8473 мг 20 мг 14.2% 4.9% 702 г
Ниацин 1.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.63 мг 2500 мг 5.8% 2% 1717 г
Кальций, Ca 39.65 мг 1000 мг 4% 1.4% 2522 г
Кремний, Si 1.92 мг 30 мг 6.4% 2.2% 1563 г
Магний, Mg 30.9 мг 400 мг 7.7% 2.7% 1294 г
Натрий, Na 96.04 мг 1300 мг 7.4% 2.5% 1354 г
Сера, S 61.53 мг 1000 мг 6.2% 2.1% 1625 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 4.2% 816 г
Хлор, Cl 38.34 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 788.6 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 64 мкг ~
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 2.8% 1224 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8876 г
Кобальт, Co 2.017 мкг 10 мкг 20.2% 7% 496 г
Марганец, Mn 0.7186 мг 2 мг 35.9% 12.4% 278 г
Медь, Cu 122.89 мкг 1000 мкг 12.3% 4.2% 814 г
Молибден, Mo 11.157 мкг 70 мкг 15.9% 5.5% 627 г
Никель, Ni 5.952 мкг ~
Олово, Sn 6.96 мкг ~
Селен, Se 4.593 мкг 55 мкг 8.4% 2.9% 1197 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Титан, Ti 11.59 мкг ~
Фтор, F 4.97 мкг 4000 мкг 0.1% 80483 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 1.7% 2058 г
Цинк, Zn 0.7651 мг 12 мг 6.4% 2.2% 1568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.228 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.904 г min 16.8 г 17.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.564 г от 11.2 до 20.6 г 14% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность ТЕСТО ПЕСОЧНОЕ ДЛЯ ПИРОГОВ составляет 290,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».