| Лук репчатый | 101 г |
| Помидор (томат), парниковый | 934 г |
| Перец сладкий красный | 293 г |
| Чеснок | 6 г |
| Огурец грунтовый | 215 г |
| Сок томатный | 870 г |
| Соус чили шрирача | 20 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3776 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.7% | 4750 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.7% | 4667 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 7.2% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 16.8% | 1333 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.1 мкг | 900 мкг | 18.5% | 41.5% | 542 г |
| альфа Каротин | 3.474 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 45.1% | 498 г |
| бета Криптоксантин | 4.959 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.304 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 11.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 8.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 2.74 мг | 500 мг | 0.5% | 1.1% | 18248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 9.2% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 23.8% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.9 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.9% | 4494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.5 мг | 90 мг | 86.1% | 193% | 116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 9.6% | 2336 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 18.6% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9344 мг | 20 мг | 4.7% | 10.5% | 2140 г |
| Ниацин | 0.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.52 мг | 2500 мг | 16% | 35.9% | 624 г |
| Кальций, Ca | 18.88 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.3% | 5297 г |
| Кремний, Si | 17.792 мг | 30 мг | 59.3% | 133% | 169 г |
| Магний, Mg | 12.93 мг | 400 мг | 3.2% | 7.2% | 3094 г |
| Натрий, Na | 45.99 мг | 1300 мг | 3.5% | 7.8% | 2827 г |
| Сера, S | 23.41 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.2% | 4272 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 17% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 49.65 мг | 2300 мг | 2.2% | 4.9% | 4632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 13.9% | 1606 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.3% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 5.388 мкг | 10 мкг | 53.9% | 120.9% | 186 г |
| Литий, Li | 39.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1836 мг | 2 мг | 9.2% | 20.6% | 1089 г |
| Медь, Cu | 186.42 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 41.7% | 536 г |
| Молибден, Mo | 6.214 мкг | 70 мкг | 8.9% | 20% | 1126 г |
| Никель, Ni | 10.404 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.647 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.7% | 8501 г |
| Фтор, F | 20.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19550 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 27.1% | 825 г |
| Цинк, Zn | 0.3406 мг | 12 мг | 2.8% | 6.3% | 3523 г |
| Цирконий, Zr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | min 16.8 г | 4.4% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Гаспаччо августа составляет 44,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».