| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.6% | 1900 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 15.6% | 800 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.2% | 769 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2655 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.428 мг | 1.8 мг | 23.8% | 29.7% | 421 г |
| Витамин В4, холин | 20.8 мг | 500 мг | 4.2% | 5.2% | 2404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.996 мг | 5 мг | 39.9% | 49.8% | 251 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.733 мкг | 400 мкг | 6.7% | 8.4% | 1496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.9% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.24 мг | 90 мг | 6.9% | 8.6% | 1442 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.1% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% | 10.8% | 1154 г |
| Витамин Н, биотин | 15.05 мкг | 50 мкг | 30.1% | 37.5% | 332 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3228 мг | 20 мг | 26.6% | 33.2% | 376 г |
| Ниацин | 4.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 503.81 мг | 2500 мг | 20.2% | 25.2% | 496 г |
| Кальций, Ca | 5.7 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 17544 г |
| Кремний, Si | 2.822 мг | 30 мг | 9.4% | 11.7% | 1063 г |
| Магний, Mg | 14.37 мг | 400 мг | 3.6% | 4.5% | 2784 г |
| Натрий, Na | 197.22 мг | 1300 мг | 15.2% | 19% | 659 г |
| Сера, S | 24.41 мг | 1000 мг | 2.4% | 3% | 4097 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 17% | 736 г |
| Хлор, Cl | 318.76 мг | 2300 мг | 13.9% | 17.3% | 722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.302 мг | 18 мг | 1.7% | 2.1% | 5960 г |
| Йод, I | 17.82 мкг | 150 мкг | 11.9% | 14.8% | 842 г |
| Кобальт, Co | 14.48 мкг | 10 мкг | 144.8% | 180.5% | 69 г |
| Литий, Li | 0.752 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1348 мг | 2 мг | 6.7% | 8.4% | 1484 г |
| Медь, Cu | 486 мкг | 1000 мкг | 48.6% | 60.6% | 206 г |
| Молибден, Mo | 3.366 мкг | 70 мкг | 4.8% | 6% | 2080 г |
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.743 мкг | 55 мкг | 46.8% | 58.4% | 214 г |
| Стронций, Sr | 15.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 54.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30349 г |
| Хром, Cr | 12.23 мкг | 50 мкг | 24.5% | 30.5% | 409 г |
| Цинк, Zn | 0.2744 мг | 12 мг | 2.3% | 2.9% | 4373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 108.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | min 16.8 г | 9.4% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.48 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.5% | 49.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.127 г | ~ |
Энергетическая ценность 80 ККал - Шампиньоны Запеч. с раст. Маслом - на 220 г блюда - Кл 5.9 г -1гр= 31 К - 1.54 Б - 10.4 Руб составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».