| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1105 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 3.9% | 1689 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 17.3% | 378 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.2% | 714 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 2995 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.449 мг | 1.8 мг | 24.9% | 16.3% | 401 г |
| Витамин В4, холин | 22.07 мг | 500 мг | 4.4% | 2.9% | 2266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.094 мг | 5 мг | 41.9% | 27.5% | 239 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.296 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.27 мг | 90 мг | 4.7% | 3.1% | 2108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.842 мг | 15 мг | 18.9% | 12.4% | 528 г |
| Витамин Н, биотин | 16.842 мкг | 50 мкг | 33.7% | 22.1% | 297 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2742 мг | 20 мг | 26.4% | 17.3% | 379 г |
| Ниацин | 4.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 469.86 мг | 2500 мг | 18.8% | 12.3% | 532 г |
| Кальций, Ca | 5.58 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 17921 г |
| Кремний, Si | 1.662 мг | 30 мг | 5.5% | 3.6% | 1805 г |
| Магний, Mg | 13.42 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2981 г |
| Натрий, Na | 219.78 мг | 1300 мг | 16.9% | 11.1% | 592 г |
| Сера, S | 27.31 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3662 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 8.4% | 780 г |
| Хлор, Cl | 352.85 мг | 2300 мг | 15.3% | 10% | 652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.282 мг | 18 мг | 1.6% | 1% | 6383 г |
| Йод, I | 19.94 мкг | 150 мкг | 13.3% | 8.7% | 752 г |
| Кобальт, Co | 13.38 мкг | 10 мкг | 133.8% | 87.8% | 75 г |
| Литий, Li | 0.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0801 мг | 2 мг | 4% | 2.6% | 2497 г |
| Медь, Cu | 477.96 мкг | 1000 мкг | 47.8% | 31.4% | 209 г |
| Молибден, Mo | 2.271 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.1% | 3082 г |
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.809 мкг | 55 мкг | 52.4% | 34.4% | 191 г |
| Стронций, Sr | 9.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51480 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 9.4% | 694 г |
| Цинк, Zn | 0.2701 мг | 12 мг | 2.3% | 1.5% | 4443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 65.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.924 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.442 г | min 16.8 г | 20.5% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.8% | 55.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.827 г | ~ |
Энергетическая ценность 152 ККал - Шампиньоны Жар. на р.Масле ( без Лука ) - 200 г блюда -- Кл 5.6 г -1гр= 55 К - 1.61 Б - 16.6 Руб составляет 152,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».