Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш 05,08,2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш 05,08,2023

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 418 г
Салат (латук) 98 г
Лосось каспийский соленый 185 г
Огурец парниковый 144 г
крем-сыр Baltais 222 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш 05,08,2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 842 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.8% 854 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.9% 727 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.3% 936 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4103 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 3.3% 1483 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.6% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В4, холин 25.73 мг 500 мг 5.1% 2.5% 1943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.3% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 19.479 мкг 400 мкг 4.9% 2.4% 2053 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 3.2% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 2.1% 2333 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.852 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5869 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 5.8% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.3636 мг 20 мг 6.8% 3.4% 1467 г
Ниацин 0.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.06 мг 2500 мг 8.7% 4.3% 1146 г
Кальций, Ca 55.12 мг 1000 мг 5.5% 2.7% 1814 г
Кремний, Si 8.768 мг 30 мг 29.2% 14.6% 342 г
Магний, Mg 27.36 мг 400 мг 6.8% 3.4% 1462 г
Натрий, Na 567.5 мг 1300 мг 43.7% 21.8% 229 г
Сера, S 78.2 мг 1000 мг 7.8% 3.9% 1279 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 7.4% 670 г
Хлор, Cl 826.25 мг 2300 мг 35.9% 17.9% 278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.7 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 41.47 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 3.4% 1440 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Кобальт, Co 1.247 мкг 10 мкг 12.5% 6.2% 802 г
Литий, Li 3.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.3637 мг 2 мг 18.2% 9.1% 550 г
Медь, Cu 75.71 мкг 1000 мкг 7.6% 3.8% 1321 г
Молибден, Mo 5.976 мкг 70 мкг 8.5% 4.2% 1171 г
Никель, Ni 0.461 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 3.278 мкг 55 мкг 6% 3% 1678 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 8.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47450 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3650 г
Цинк, Zn 0.4583 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.832 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Лаваш 05,08,2023 составляет 200,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов