Мой здоровый рацион

Калорийность 75 кКал - Баклажаны Жареные в мучной панировке - 200 г блюда - Кл 6 г -1гр= 25 К - 0.47 Б - 3.2 руб. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "75 кКал - Баклажаны Жареные в мучной панировке - 200 г блюда - Кл 6 г -1гр= 25 К - 0.47 Б - 3.2 руб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.4% 5429 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 14.3% 933 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.4% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 20% 667 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.9% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 32143 г
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.663 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.1% 3273 г
Витамин В4, холин 7.59 мг 500 мг 1.5% 2% 6588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 8.3% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 8.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 9.036 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4427 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 4.9% 2687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.268 мг 15 мг 8.5% 11.3% 1183 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 43103 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.8297 мг 20 мг 4.1% 5.5% 2411 г
Ниацин 0.621 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.82 мг 2500 мг 9.4% 12.6% 1069 г
Кальций, Ca 16.16 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6188 г
Кремний, Si 17.657 мг 30 мг 58.9% 78.6% 170 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 3.1% 4410 г
Натрий, Na 100.15 мг 1300 мг 7.7% 10.3% 1298 г
Сера, S 17.94 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5574 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 5.6% 2374 г
Хлор, Cl 191.16 мг 2300 мг 8.3% 11.1% 1203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 496.2 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 3.1% 4380 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8671 г
Кобальт, Co 1.011 мкг 10 мкг 10.1% 13.5% 989 г
Литий, Li 41.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 9.9% 1359 г
Медь, Cu 143.98 мкг 1000 мкг 14.4% 19.2% 695 г
Молибден, Mo 6.357 мкг 70 мкг 9.1% 12.1% 1101 г
Никель, Ni 0.241 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16717 г
Фтор, F 8.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46620 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11628 г
Цинк, Zn 0.3069 мг 12 мг 2.6% 3.5% 3910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.915 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 102.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.134 мг ~
бета Ситостерол 11.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.392 г min 16.8 г 8.3% 11.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.386 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.801 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 45.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.496 г ~

Энергетическая ценность 75 кКал - Баклажаны Жареные в мучной панировке - 200 г блюда - Кл 6 г -1гр= 25 К - 0.47 Б - 3.2 руб составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».