| Кабачок (Тушение) | 3000 г |
| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Сахар песок | 9 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.2% | 8444 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.8% | 1000 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 5.2% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.7 мкг | 900 мкг | 28.9% | 28.4% | 347 г |
| бета Каротин | 1.559 мг | 5 мг | 31.2% | 30.6% | 321 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 9.74 мг | 500 мг | 1.9% | 1.9% | 5133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.511 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.22 мг | 90 мг | 6.9% | 6.8% | 1447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.538 мг | 15 мг | 16.9% | 16.6% | 591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.583 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8576 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7125 мг | 20 мг | 3.6% | 3.5% | 2807 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.14 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.2% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 22.38 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4468 г |
| Кремний, Si | 25.437 мг | 30 мг | 84.8% | 83.2% | 118 г |
| Магний, Mg | 13.99 мг | 400 мг | 3.5% | 3.4% | 2859 г |
| Натрий, Na | 317.65 мг | 1300 мг | 24.4% | 23.9% | 409 г |
| Сера, S | 11.52 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8681 г |
| Фосфор, P | 24.1 мг | 800 мг | 3% | 2.9% | 3320 г |
| Хлор, Cl | 497.56 мг | 2300 мг | 21.6% | 21.2% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 2.9% | 3291 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 2.203 мкг | 10 мкг | 22% | 21.6% | 454 г |
| Литий, Li | 0.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1408 мг | 2 мг | 7% | 6.9% | 1420 г |
| Медь, Cu | 65.24 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.4% | 1533 г |
| Молибден, Mo | 5.809 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8.1% | 1205 г |
| Никель, Ni | 1.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18836 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24510 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.5% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.3646 мг | 12 мг | 3% | 2.9% | 3291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 68.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.2% | 30.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.219 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра из кабачков составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».