| Капуста белокочанная (Тушение) | 413 г |
| Кабачок (Тушение) | 780 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 211 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 574 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 375 г |
| Чеснок (Тушение) | 14 г |
| Картофель (Тушение) | 395 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 15.2% | 1070 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.9% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.4% | 1429 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 8.8% | 1837 г |
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 9.5% | 1724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 29.12 мг | 500 мг | 5.8% | 9.5% | 1717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 16% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 24.8% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.921 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.8% | 5780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.8% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.48 мг | 90 мг | 16.1% | 26.3% | 622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 4.2% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 22.9% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6953 мг | 20 мг | 13.5% | 22.1% | 742 г |
| Ниацин | 3.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.28 мг | 2500 мг | 14.3% | 23.4% | 700 г |
| Кальций, Ca | 21.52 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.6% | 4647 г |
| Кремний, Si | 28.275 мг | 30 мг | 94.3% | 154.1% | 106 г |
| Магний, Mg | 35.37 мг | 400 мг | 8.8% | 14.4% | 1131 г |
| Натрий, Na | 19.15 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.5% | 6789 г |
| Сера, S | 70.78 мг | 1000 мг | 7.1% | 11.6% | 1413 г |
| Фосфор, P | 66.2 мг | 800 мг | 8.3% | 13.6% | 1208 г |
| Хлор, Cl | 44.87 мг | 2300 мг | 2% | 3.3% | 5126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 8.3% | 1950 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 5.197 мкг | 10 мкг | 52% | 85% | 192 г |
| Литий, Li | 17.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 11.6% | 1418 г |
| Медь, Cu | 100.28 мкг | 1000 мкг | 10% | 16.3% | 997 г |
| Молибден, Mo | 7.905 мкг | 70 мкг | 11.3% | 18.5% | 886 г |
| Никель, Ni | 5.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.606 мкг | 55 мкг | 8.4% | 13.7% | 1194 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.8% | 9019 г |
| Хром, Cr | 10.6 мкг | 50 мкг | 21.2% | 34.6% | 472 г |
| Цинк, Zn | 0.6294 мг | 12 мг | 5.2% | 8.5% | 1907 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.526 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лизин | 0.751 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | min 16.8 г | 1.2% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с капустой составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».