| Хек | 900 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 200 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 17.9% | 760 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.4% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.3 мкг | 900 мкг | 30.7% | 41.5% | 326 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.624 мг | 5 мг | 32.5% | 44% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.752 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.389 мкг | 3 мкг | 46.3% | 62.7% | 216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 3.7% | 3766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.868 мкг | 10 мкг | 8.7% | 11.8% | 1152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.95 мг | 15 мг | 6.3% | 8.5% | 1579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.744 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2% | 6720 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7106 мг | 20 мг | 13.6% | 18.4% | 738 г |
| Ниацин | 0.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.97 мг | 2500 мг | 10.1% | 13.7% | 988 г |
| Кальций, Ca | 25.46 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.4% | 3928 г |
| Магний, Mg | 27.81 мг | 400 мг | 7% | 9.5% | 1438 г |
| Натрий, Na | 85.88 мг | 1300 мг | 6.6% | 8.9% | 1514 г |
| Сера, S | 123.42 мг | 1000 мг | 12.3% | 16.6% | 810 г |
| Фосфор, P | 153.3 мг | 800 мг | 19.2% | 26% | 522 г |
| Хлор, Cl | 102.03 мг | 2300 мг | 4.4% | 6% | 2254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 4.7% | 2866 г |
| Йод, I | 93.06 мкг | 150 мкг | 62% | 83.9% | 161 г |
| Кобальт, Co | 12.492 мкг | 10 мкг | 124.9% | 169% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0966 мг | 2 мг | 4.8% | 6.5% | 2070 г |
| Медь, Cu | 94.89 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 12.9% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 2.797 мкг | 70 мкг | 4% | 5.4% | 2503 г |
| Никель, Ni | 4.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 424.41 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 14.3% | 942 г |
| Хром, Cr | 32.04 мкг | 50 мкг | 64.1% | 86.7% | 156 г |
| Цинк, Zn | 0.626 мг | 12 мг | 5.2% | 7% | 1917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.541 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лизин | 0.886 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.666 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.572 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.22 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба и морковь составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».