| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 25.7% | 287 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.8% | 1931 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.6% | 4500 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.603 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| бета Криптоксантин | 16.536 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 94.25 мг | 500 мг | 18.9% | 13.9% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.656 мг | 5 мг | 33.1% | 24.4% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.826 мг | 2 мг | 41.3% | 30.4% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.927 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.3% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.72 мг | 15 мг | 4.8% | 3.5% | 2083 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5522 мг | 20 мг | 42.8% | 31.5% | 234 г |
| Ниацин | 12.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.84 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.2% | 721 г |
| Кальций, Ca | 14.43 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 6930 г |
| Магний, Mg | 99.28 мг | 400 мг | 24.8% | 18.3% | 403 г |
| Натрий, Na | 196.19 мг | 1300 мг | 15.1% | 11.1% | 663 г |
| Сера, S | 253.71 мг | 1000 мг | 25.4% | 18.7% | 394 г |
| Фосфор, P | 189.1 мг | 800 мг | 23.6% | 17.4% | 423 г |
| Хлор, Cl | 286.17 мг | 2300 мг | 12.4% | 9.1% | 804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.686 мг | 18 мг | 9.4% | 6.9% | 1068 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 10.33 мкг | 10 мкг | 103.3% | 76.1% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0446 мг | 2 мг | 2.2% | 1.6% | 4484 г |
| Медь, Cu | 98.42 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.2% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 12.898 мкг | 70 мкг | 18.4% | 13.6% | 543 г |
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.479 мкг | 55 мкг | 35.4% | 26.1% | 282 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 146.04 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.7% | 2739 г |
| Хром, Cr | 28.01 мкг | 50 мкг | 56% | 41.3% | 179 г |
| Цинк, Zn | 1.5376 мг | 12 мг | 12.8% | 9.4% | 780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.188 г | ~ | |||
| Валин | 1.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.586 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.381 г | ~ | |||
| Лизин | 3.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.044 г | ~ | |||
| Треонин | 1.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.338 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 1.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.405 г | ~ | |||
| Пролин | 1.221 г | ~ | |||
| Серин | 1.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.59 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в духовке составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».