Мой здоровый рацион

Рецепт Машина Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Машина Запеканка

творог мягкий 4% 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 С1
Сахарный Песок [Русский Сахар] 50 г
Какао-порошок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 150 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 100 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Машина Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.1% 854 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.7% 789 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.5% 1360 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.7% 1053 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 5.2% 1158 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 3.1% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин В4, холин 36.01 мг 500 мг 7.2% 4.4% 1389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 3% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.831 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21846 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 1.8% 3319 г
Витамин Н, биотин 3.017 мкг 50 мкг 6% 3.6% 1657 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8225 мг 20 мг 4.1% 2.5% 2432 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.82 мг 2500 мг 6.1% 3.7% 1636 г
Кальций, Ca 21.9 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4566 г
Кремний, Si 1.699 мг 30 мг 5.7% 3.4% 1766 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 2.2% 2743 г
Натрий, Na 21.69 мг 1300 мг 1.7% 1% 5994 г
Сера, S 29.15 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3431 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 3.6% 1684 г
Хлор, Cl 24.29 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.2 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 2.88 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 3% 2022 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5396 г
Кобальт, Co 2.069 мкг 10 мкг 20.7% 12.5% 483 г
Литий, Li 0.712 мкг ~
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2410 г
Медь, Cu 98.36 мкг 1000 мкг 9.8% 5.9% 1017 г
Молибден, Mo 2.475 мкг 70 мкг 3.5% 2.1% 2828 г
Никель, Ni 7.188 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 4.533 мкг 55 мкг 8.2% 5% 1213 г
Фтор, F 15.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26333 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 5.4% 1121 г
Цинк, Zn 0.2925 мг 12 мг 2.4% 1.5% 4103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.695 г min 16.8 г 4.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Машина Запеканка составляет 165,5 кКал.

  • Порция = 165 гр (273.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».