Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки фаршированные

Кабачок 650 г
Кукурузное масло рафинированное дезодорированное тм "затея", 1 л 8 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 50 г
Вода 50 г
Хлопья Рисовые [Увелка] 30 г
Сыр выруский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 35 г
Фарш из Филе Грудки [Троекурово] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.8% 962 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.1% 1037 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.7% 3590 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 11% 865 г
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 11.4% 832 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.7% 5625 г
Витамин В4, холин 6.97 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.4% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.718 мкг 400 мкг 2.7% 2.6% 3732 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.5% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 10.73 мг 90 мг 11.9% 11.3% 839 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9843 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.5535 мг 20 мг 2.8% 2.7% 3613 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.07 мг 2500 мг 7.2% 6.8% 1396 г
Кальций, Ca 49.01 мг 1000 мг 4.9% 4.6% 2040 г
Кремний, Si 20.492 мг 30 мг 68.3% 64.7% 146 г
Магний, Mg 10.56 мг 400 мг 2.6% 2.5% 3788 г
Натрий, Na 29.36 мг 1300 мг 2.3% 2.2% 4428 г
Сера, S 15.38 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6502 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 4.2% 2266 г
Хлор, Cl 46.62 мг 2300 мг 2% 1.9% 4934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.3 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 8.66 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 2.1% 4592 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Кобальт, Co 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 12% 789 г
Литий, Li 0.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 5% 1874 г
Медь, Cu 43.28 мкг 1000 мкг 4.3% 4.1% 2311 г
Молибден, Mo 2.671 мкг 70 мкг 3.8% 3.6% 2621 г
Никель, Ni 1.268 мкг ~
Рубидий, Rb 60.9 мкг ~
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30899 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 13.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30257 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5556 г
Цинк, Zn 0.393 мг 12 мг 3.3% 3.1% 3053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».