| Морковь (Жарка) | 240 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Курица 1 кат. (Тушение) | 1000 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.1 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 6.4% | 555 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 10% | 352 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 3.4% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.3 мкг | 900 мкг | 36.5% | 12.9% | 274 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.759 мг | 5 мг | 35.2% | 12.4% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.2% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 70.11 мг | 500 мг | 14% | 4.9% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 4.2% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 6.3% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.009 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 4.1% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.624 мг | 15 мг | 10.8% | 3.8% | 924 г |
| Витамин Н, биотин | 7.408 мкг | 50 мкг | 14.8% | 5.2% | 675 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.3% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8539 мг | 20 мг | 44.3% | 15.6% | 226 г |
| Ниацин | 5.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.57 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.8% | 1265 г |
| Кальций, Ca | 21.85 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4577 г |
| Кремний, Si | 30.65 мг | 30 мг | 102.2% | 36.1% | 98 г |
| Магний, Mg | 32.03 мг | 400 мг | 8% | 2.8% | 1249 г |
| Натрий, Na | 49.4 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Сера, S | 136.88 мг | 1000 мг | 13.7% | 4.8% | 731 г |
| Фосфор, P | 154.1 мг | 800 мг | 19.3% | 6.8% | 519 г |
| Хлор, Cl | 65.3 мг | 2300 мг | 2.8% | 1% | 3522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.485 мг | 18 мг | 8.3% | 2.9% | 1212 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 8.736 мкг | 10 мкг | 87.4% | 30.9% | 114 г |
| Литий, Li | 2.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3874 мг | 2 мг | 19.4% | 6.9% | 516 г |
| Медь, Cu | 139.85 мкг | 1000 мкг | 14% | 4.9% | 715 г |
| Молибден, Mo | 7.133 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3.6% | 981 г |
| Никель, Ni | 1.804 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.906 мкг | 55 мкг | 18% | 6.4% | 555 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.22 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.9% | 3802 г |
| Хром, Cr | 6.68 мкг | 50 мкг | 13.4% | 4.7% | 749 г |
| Цинк, Zn | 1.868 мг | 12 мг | 15.6% | 5.5% | 642 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.994 г | ~ | |||
| Валин | 0.719 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.134 г | ~ | |||
| Лизин | 1.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.56 г | ~ | |||
| Треонин | 0.677 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.898 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.278 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 1.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.693 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.502 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.581 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.767 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.331 г | min 16.8 г | 43.6% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 283,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».