| Киноа, неприготовленная | 50 г |
| Гречка | 90 г |
| Вода | 500 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Пророщенная Зеленая Гречка [Мистраль] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.3% | 2714 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.3% | 6222 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 8% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2745 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.583 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.85 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.9% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 4.1% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.631 мкг | 400 мкг | 4.2% | 6% | 2405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 2.3% | 6356 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.379 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.4186 мг | 20 мг | 2.1% | 3% | 4778 г |
| Бетаин | 52.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.06 мг | 2500 мг | 2.5% | 3.6% | 4028 г |
| Кальций, Ca | 9.14 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 10941 г |
| Кремний, Si | 3.284 мг | 30 мг | 10.9% | 15.5% | 914 г |
| Магний, Mg | 25.33 мг | 400 мг | 6.3% | 9% | 1579 г |
| Натрий, Na | 217.96 мг | 1300 мг | 16.8% | 23.9% | 596 г |
| Сера, S | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6146 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 9% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 37.07 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.3% | 6204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 5.1% | 2765 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.9% | 7463 г |
| Марганец, Mn | 0.2346 мг | 2 мг | 11.7% | 16.7% | 853 г |
| Медь, Cu | 77.08 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 11% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 2.792 мкг | 70 мкг | 4% | 5.7% | 2507 г |
| Селен, Se | 1.045 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.7% | 5263 г |
| Фтор, F | 92.52 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.3% | 4323 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.3434 мг | 12 мг | 2.9% | 4.1% | 3494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.352 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.249 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 7.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.059 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Киноа с зеленой гречкой составляет 70,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».