| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 250 г |
| Какао-порошок | 60 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Ванильный Сахар [Приправыч] | 7 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Масло Растительное с Добавлением Оливкового [Altero] | 110 г |
| Вода | 200 г |
| Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] | 220 г |
| Сахарная пудра | 80 г |
| Сливки 33% [Молочная Речка] | 120 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 180 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 492 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.1% | 1382 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 11% | 265 г |
| Углеводы | 32.4 г | 219 г | 14.8% | 4.3% | 676 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Вода | 38.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5904 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.8 мкг | 900 мкг | 8.4% | 2.5% | 1187 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 29.99 мг | 500 мг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 1.5% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.401 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 16660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 1.2% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.1% | 2817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 0.4% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 2.341 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.4% | 2136 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7869 мг | 20 мг | 3.9% | 1.1% | 2542 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.36 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.2% | 2396 г |
| Кальций, Ca | 60.64 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.8% | 1649 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 1.4% | 2101 г |
| Натрий, Na | 187.85 мг | 1300 мг | 14.5% | 4.2% | 692 г |
| Сера, S | 28.64 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.8% | 3492 г |
| Фосфор, P | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 2.6% | 1110 г |
| Хлор, Cl | 123.43 мг | 2300 мг | 5.4% | 1.6% | 1863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 1.8% | 1629 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 1.221 мкг | 10 мкг | 12.2% | 3.6% | 819 г |
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 2.3% | 1259 г |
| Медь, Cu | 164.08 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 4.8% | 609 г |
| Молибден, Mo | 2.798 мкг | 70 мкг | 4% | 1.2% | 2502 г |
| Селен, Se | 3.472 мкг | 55 мкг | 6.3% | 1.8% | 1584 г |
| Фтор, F | 28.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14001 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.4637 мг | 12 мг | 3.9% | 1.1% | 2588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.269 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.123 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.172 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.798 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.77 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.962 г | min 16.8 г | 17.6% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Черный принц по нашему составляет 342 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».