Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы ЕШ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы ЕШ

Яйцо куриное 43 г
Филе Бедра Цыпленка-Бройлера [Петелинка] 140 г
Куриная грудка (филе) 280 г
Лук репчатый 55 г
Капуста белокочанная 100 г
Морковь 60 г
Помидор (томат) 70 г
Вода 200 г
Сметана 10% жирности 50 г
Чеснок 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы ЕШ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 15.5% 442 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.6% 800 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3238 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.7 мкг 900 мкг 26.9% 18.4% 372 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 12.19 мкг ~
бета Каротин 1.313 мг 5 мг 26.3% 18% 381 г
Ликопин 310.534 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.845 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.8% 1818 г
Витамин В4, холин 66.69 мг 500 мг 13.3% 9.1% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.896 мг 5 мг 17.9% 12.3% 558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.462 мг 2 мг 23.1% 15.8% 433 г
Витамин В9, фолаты 13.14 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3044 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 4% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 13.59 мг 90 мг 15.1% 10.3% 662 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 4% 1734 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.936 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2583 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 8.9% 769 г
Витамин РР, НЭ 4.4605 мг 20 мг 22.3% 15.3% 448 г
Ниацин 5.547 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.89 мг 2500 мг 11.3% 7.7% 887 г
Кальций, Ca 34.02 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2939 г
Кремний, Si 12.22 мг 30 мг 40.7% 27.9% 245 г
Магний, Mg 53.22 мг 400 мг 13.3% 9.1% 752 г
Натрий, Na 49.06 мг 1300 мг 3.8% 2.6% 2650 г
Сера, S 139.12 мг 1000 мг 13.9% 9.5% 719 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 10.5% 654 г
Хлор, Cl 71.3 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.9 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 10.28 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 4.5% 1542 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 3% 2290 г
Кобальт, Co 6.388 мкг 10 мкг 63.9% 43.8% 157 г
Литий, Li 0.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1901 г
Медь, Cu 84.39 мкг 1000 мкг 8.4% 5.8% 1185 г
Молибден, Mo 10.75 мкг 70 мкг 15.4% 10.6% 651 г
Никель, Ni 3.638 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 13.549 мкг 55 мкг 24.6% 16.9% 406 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 113.48 мкг 4000 мкг 2.8% 1.9% 3525 г
Хром, Cr 14.24 мкг 50 мкг 28.5% 19.5% 351 г
Цинк, Zn 0.956 мг 12 мг 8% 5.5% 1255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.974 г ~
Валин 0.704 г ~
Гистидин* 0.672 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 1.059 г ~
Лизин 1.365 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.599 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.706 г ~
Аспарагиновая кислота 1.094 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 1.642 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.485 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.845 мг ~
бета Ситостерол 2.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.181 г min 16.8 г 7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы ЕШ составляет 145,9 кКал.

  • Порция = 290 гр (423.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».