| Колбаса вареная, молочная | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 200 г |
| Свекла маринованная, консервированная | 400 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Редис | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 6.3% | 1854 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.5% | 1217 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.7% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.1 мкг | 900 мкг | 9% | 10.5% | 1110 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.168 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 8.4% | 1393 г |
| бета Криптоксантин | 6.554 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.066 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.9% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 40.48 мг | 500 мг | 8.1% | 9.4% | 1235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 7.5% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 7.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.939 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.1% | 2870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.6% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.66 мг | 90 мг | 13% | 15.1% | 772 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.4% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 2.8% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 2.793 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.5% | 1790 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 19.5% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5958 мг | 20 мг | 8% | 9.3% | 1253 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.84 мг | 2500 мг | 9.5% | 11% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 36.28 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.2% | 2756 г |
| Кремний, Si | 16.632 мг | 30 мг | 55.4% | 64.3% | 180 г |
| Магний, Mg | 17.92 мг | 400 мг | 4.5% | 5.2% | 2232 г |
| Натрий, Na | 170.05 мг | 1300 мг | 13.1% | 15.2% | 764 г |
| Сера, S | 48.41 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.6% | 2066 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 10.6% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 34.95 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 7% | 1656 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.3% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 2.706 мкг | 10 мкг | 27.1% | 31.5% | 370 г |
| Литий, Li | 10.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1671 мг | 2 мг | 8.4% | 9.8% | 1197 г |
| Медь, Cu | 96.96 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 11.3% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 4.279 мкг | 70 мкг | 6.1% | 7.1% | 1636 г |
| Никель, Ni | 2.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.523 мкг | 55 мкг | 8.2% | 9.5% | 1216 г |
| Стронций, Sr | 4.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23895 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.9% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.3608 мг | 12 мг | 3% | 3.5% | 3326 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.162 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.155 г | min 16.8 г | 12.8% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодный борщ с колбасой составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».