Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кето

Миндаль 30 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 15 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.1 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 3.9% 835 г
Жиры 27.7 г 56 г 49.5% 16.2% 202 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.6% 5214 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 0.8% 3988 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.3 мкг 900 мкг 25.6% 8.4% 391 г
Ретинол 0.226 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 5.5% 592 г
Витамин В4, холин 121.11 мг 500 мг 24.2% 7.9% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 4.6% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.447 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4735 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 3.4% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.122 мкг 10 мкг 11.2% 3.7% 891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.249 мг 15 мг 21.7% 7.1% 462 г
Витамин Н, биотин 9.995 мкг 50 мкг 20% 6.6% 500 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.2774 мг 20 мг 11.4% 3.7% 878 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.07 мг 2500 мг 9.7% 3.2% 1033 г
Кальций, Ca 105.69 мг 1000 мг 10.6% 3.5% 946 г
Кремний, Si 5.639 мг 30 мг 18.8% 6.2% 532 г
Магний, Mg 33.34 мг 400 мг 8.3% 2.7% 1200 г
Натрий, Na 68.87 мг 1300 мг 5.3% 1.7% 1888 г
Сера, S 101.02 мг 1000 мг 10.1% 3.3% 990 г
Фосфор, P 204.7 мг 800 мг 25.6% 8.4% 391 г
Хлор, Cl 88.31 мг 2300 мг 3.8% 1.2% 2604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 5.06 мкг ~
Железо, Fe 1.723 мг 18 мг 9.6% 3.1% 1045 г
Йод, I 9.62 мкг 150 мкг 6.4% 2.1% 1559 г
Кобальт, Co 5.955 мкг 10 мкг 59.6% 19.5% 168 г
Литий, Li 2.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.2336 мг 2 мг 11.7% 3.8% 856 г
Медь, Cu 57.61 мкг 1000 мкг 5.8% 1.9% 1736 г
Молибден, Mo 6.996 мкг 70 мкг 10% 3.3% 1001 г
Никель, Ni 13.534 мкг ~
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 13.491 мкг 55 мкг 24.5% 8% 408 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Титан, Ti 5.08 мкг ~
Фтор, F 38.59 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10365 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 2.2% 1511 г
Цинк, Zn 0.8054 мг 12 мг 6.7% 2.2% 1490 г
Цирконий, Zr 3.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.606 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.277 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 284.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.422 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.213 г ~
12:0 Лауриновая 0.273 г ~
14:0 Миристиновая 0.935 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.219 г min 16.8 г 66.8% 21.9%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.532 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.561 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Вафли кето составляет 305,1 кКал.

  • Порция = 89 гр (271.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».