Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка август. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка август

Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 310 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 40 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Подсолнечное масло 5 г
Протеин не сладкий 30 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка август".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 15.3% 434 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.5% 1217 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.2% 1576 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.8% 3720 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 1.8% 3734 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 8.7% 766 г
Витамин В4, холин 33.69 мг 500 мг 6.7% 4.5% 1484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 30.807 мкг 400 мкг 7.7% 5.1% 1298 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 22.2% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 2.9% 2262 г
Витамин Н, биотин 5.956 мкг 50 мкг 11.9% 7.9% 839 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5599 мг 20 мг 12.8% 8.5% 781 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.61 мг 2500 мг 9.6% 6.4% 1039 г
Кальций, Ca 166.81 мг 1000 мг 16.7% 11.1% 599 г
Кремний, Si 1.174 мг 30 мг 3.9% 2.6% 2555 г
Магний, Mg 21.83 мг 400 мг 5.5% 3.7% 1832 г
Натрий, Na 138.58 мг 1300 мг 10.7% 7.1% 938 г
Сера, S 132.36 мг 1000 мг 13.2% 8.8% 756 г
Фосфор, P 241.1 мг 800 мг 30.1% 20.1% 332 г
Хлор, Cl 233.99 мг 2300 мг 10.2% 6.8% 983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.2 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 2.3% 2965 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 3.1% 2174 г
Кобальт, Co 2.335 мкг 10 мкг 23.4% 15.6% 428 г
Литий, Li 0.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 1.3% 4963 г
Медь, Cu 78.6 мкг 1000 мкг 7.9% 5.3% 1272 г
Молибден, Mo 7.474 мкг 70 мкг 10.7% 7.1% 937 г
Никель, Ni 0.156 мкг ~
Олово, Sn 9.85 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 22.867 мкг 55 мкг 41.6% 27.7% 241 г
Стронций, Sr 83.59 мкг ~
Фтор, F 47.13 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8487 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.9% 2315 г
Цинк, Zn 0.3056 мг 12 мг 2.5% 1.7% 3927 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.445 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.179 г min 16.8 г 7% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.968 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.732 г ~

Энергетическая ценность Запеканка август составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».