| Цветная капуста (Варка со сливом) | 230 г |
| Лук репчатый | 113 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2% | 4222 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 14.6% | 571 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 12.1% | 690 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 35.28 мг | 500 мг | 7.1% | 5.9% | 1417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 10.9% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.592 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.8% | 2943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.34 мг | 90 мг | 37% | 30.9% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 1.132 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4417 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 8.2% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8277 мг | 20 мг | 4.1% | 3.4% | 2416 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.04 мг | 2500 мг | 6% | 5% | 1677 г |
| Кальций, Ca | 28.01 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3570 г |
| Кремний, Si | 8.374 мг | 30 мг | 27.9% | 23.3% | 358 г |
| Магний, Mg | 15.57 мг | 400 мг | 3.9% | 3.3% | 2569 г |
| Натрий, Na | 3.93 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 33079 г |
| Сера, S | 35.69 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2802 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 5.6% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 9.91 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 224.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 5.6% | 1483 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 1.982 мкг | 10 мкг | 19.8% | 16.5% | 505 г |
| Марганец, Mn | 0.1366 мг | 2 мг | 6.8% | 5.7% | 1464 г |
| Медь, Cu | 62.62 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.3% | 1597 г |
| Молибден, Mo | 2.324 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.8% | 3012 г |
| Никель, Ni | 3.761 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 188.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 9167 г |
| Фтор, F | 12.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31797 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.5297 мг | 12 мг | 4.4% | 3.7% | 2265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.692 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.597 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 4.235 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.535 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.758 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста тушеная с луком «О» составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».