Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 85 г
Чеснок (Тушение) 9 г
Укроп (Тушение) 10 г
Петрушка свежая (Тушение) 15 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 305 г
Перец сладкий красный (Тушение) 150 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 75 г
Кабачок (Тушение) 50 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 30 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 15.9% 618 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.2% 1366 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.7% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2971 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.2 мкг 900 мкг 14.1% 13.9% 708 г
бета Каротин 0.744 мг 5 мг 14.9% 14.7% 672 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2609 г
Витамин В4, холин 44.44 мг 500 мг 8.9% 8.8% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 16.3% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.466 мг 2 мг 23.3% 22.9% 429 г
Витамин В9, фолаты 8.143 мкг 400 мкг 2% 2% 4912 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.2% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 23.63 мг 90 мг 26.3% 25.9% 381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.013 мг 15 мг 13.4% 13.2% 745 г
Витамин Н, биотин 0.455 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10989 г
Витамин К, филлохинон 27.7 мкг 120 мкг 23.1% 22.7% 433 г
Витамин РР, НЭ 4.1787 мг 20 мг 20.9% 20.6% 479 г
Ниацин 5.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.92 мг 2500 мг 12.1% 11.9% 828 г
Кальций, Ca 20.04 мг 1000 мг 2% 2% 4990 г
Кремний, Si 6.681 мг 30 мг 22.3% 21.9% 449 г
Магний, Mg 53.2 мг 400 мг 13.3% 13.1% 752 г
Натрий, Na 200.11 мг 1300 мг 15.4% 15.2% 650 г
Сера, S 121.55 мг 1000 мг 12.2% 12% 823 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 12.4% 794 г
Хлор, Cl 59.48 мг 2300 мг 2.6% 2.6% 3867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.4 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 6.8% 1456 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7009 г
Кобальт, Co 7.157 мкг 10 мкг 71.6% 70.5% 140 г
Литий, Li 20.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.1399 мг 2 мг 7% 6.9% 1430 г
Медь, Cu 108.71 мкг 1000 мкг 10.9% 10.7% 920 г
Молибден, Mo 8.241 мкг 70 мкг 11.8% 11.6% 849 г
Никель, Ni 4.915 мкг ~
Рубидий, Rb 81.7 мкг ~
Селен, Se 8.511 мкг 55 мкг 15.5% 15.3% 646 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 74.3 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5384 г
Хром, Cr 15.21 мкг 50 мкг 30.4% 29.9% 329 г
Цинк, Zn 0.9088 мг 12 мг 7.6% 7.5% 1320 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.96 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.684 г ~
Изолейцин 0.606 г ~
Лейцин 1.05 г ~
Лизин 1.389 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.595 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.689 г ~
Аспарагиновая кислота 1.059 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.489 г ~
Глутаминовая кислота 1.686 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.482 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 41.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.059 г min 16.8 г 6.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.083 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.917 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».