Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Оладьи

Кефир 1% 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Овсяные отруби, сырые 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 10.1% 938 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.1% 1167 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.9% 1587 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.2% 769 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 3% 3170 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 7.7% 1218 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 30.682 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 15.1% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 13.5% 695 г
Витамин В4, холин 101.23 мг 500 мг 20.2% 19% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 15.1% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 15.284 мкг 400 мкг 3.8% 3.6% 2617 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 11.8% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 5.9% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4373 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 5.739 мкг 50 мкг 11.5% 10.8% 871 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6933 мг 20 мг 8.5% 8% 1181 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 3.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.2 мг 2500 мг 8.8% 8.3% 1141 г
Кальций, Ca 93.69 мг 1000 мг 9.4% 8.8% 1067 г
Магний, Mg 51.42 мг 400 мг 12.9% 12.1% 778 г
Натрий, Na 67.16 мг 1300 мг 5.2% 4.9% 1936 г
Сера, S 66.48 мг 1000 мг 6.6% 6.2% 1504 г
Фосфор, P 230.8 мг 800 мг 28.9% 27.2% 347 г
Хлор, Cl 106.82 мг 2300 мг 4.6% 4.3% 2153 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.689 мг 18 мг 9.4% 8.8% 1066 г
Йод, I 10.8 мкг 150 мкг 7.2% 6.8% 1389 г
Кобальт, Co 3.409 мкг 10 мкг 34.1% 32.1% 293 г
Марганец, Mn 0.9736 мг 2 мг 48.7% 45.8% 205 г
Медь, Cu 97.95 мкг 1000 мкг 9.8% 9.2% 1021 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 6.1% 1540 г
Селен, Se 17.847 мкг 55 мкг 32.4% 30.5% 308 г
Фтор, F 26.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14820 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 4.2% 2203 г
Цинк, Zn 1.0727 мг 12 мг 8.9% 8.4% 1119 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.817 г min 16.8 г 10.8% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.829 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.763 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность ПП Оладьи составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».