Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковка с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковка с яйцом

Морковь (Мытьё, нарезка) 4 Штука
Яйцо куриное вареное вкрутую 6 С1
Майонез «Провансаль», 67% жирности 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковка с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.6% 1118 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.4% 554 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.3% 5763 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.5% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1053.8 мкг 900 мкг 117.1% 87.4% 85 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 5.61 мг 5 мг 112.2% 83.7% 89 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 10.1% 741 г
Витамин В4, холин 123.02 мг 500 мг 24.6% 18.4% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 10.9% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.475 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5351 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 6% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5521 г
Витамин D, кальциферол 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 7.7% 968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.561 мг 15 мг 17.1% 12.8% 586 г
Витамин Н, биотин 9.769 мкг 50 мкг 19.5% 14.6% 512 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 4% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.6262 мг 20 мг 8.1% 6% 1230 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.45 мг 2500 мг 6.5% 4.9% 1548 г
Кальций, Ca 40.7 мг 1000 мг 4.1% 3.1% 2457 г
Кремний, Si 11.628 мг 30 мг 38.8% 29% 258 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 4.6% 1652 г
Натрий, Na 108.16 мг 1300 мг 8.3% 6.2% 1202 г
Сера, S 85.48 мг 1000 мг 8.5% 6.3% 1170 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 11.1% 669 г
Хлор, Cl 102.6 мг 2300 мг 4.5% 3.4% 2242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.2 мкг ~
Бор, B 93 мкг ~
Ванадий, V 46.05 мкг ~
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 6.5% 1146 г
Йод, I 11.72 мкг 150 мкг 7.8% 5.8% 1280 г
Кобальт, Co 5.628 мкг 10 мкг 56.3% 42% 178 г
Литий, Li 2.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 4% 1874 г
Медь, Cu 76.2 мкг 1000 мкг 7.6% 5.7% 1312 г
Молибден, Mo 12.121 мкг 70 мкг 17.3% 12.9% 578 г
Никель, Ni 2.791 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 14.94 мкг 55 мкг 27.2% 20.3% 368 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Фтор, F 51.42 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7779 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 4.9% 1529 г
Цинк, Zn 0.7075 мг 12 мг 5.9% 4.4% 1696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 54%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.035 г min 16.8 г 18.1% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.7 г от 11.2 до 20.6 г 33% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.738 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат морковка с яйцом составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».