| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 450 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 16.6% | 380 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.7% | 651 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 7% | 900 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 7.1% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 43.5 мг | 500 мг | 8.7% | 5.5% | 1149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 7.4% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.412 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.381 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.4% | 2625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.409 мг | 15 мг | 16.1% | 10.1% | 623 г |
| Витамин Н, биотин | 3.501 мкг | 50 мкг | 7% | 4.4% | 1428 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9559 мг | 20 мг | 49.8% | 31.3% | 201 г |
| Ниацин | 8.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.46 мг | 2500 мг | 13.3% | 8.4% | 752 г |
| Кальций, Ca | 16.46 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6075 г |
| Магний, Mg | 68.4 мг | 400 мг | 17.1% | 10.8% | 585 г |
| Натрий, Na | 66.38 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.2% | 1958 г |
| Сера, S | 30.5 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3279 г |
| Фосфор, P | 173.3 мг | 800 мг | 21.7% | 13.7% | 462 г |
| Хлор, Cl | 31.37 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.523 мг | 18 мг | 8.5% | 5.3% | 1182 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.8% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 11.352 мкг | 10 мкг | 113.5% | 71.4% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0206 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9709 г |
| Медь, Cu | 76.78 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.8% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 10.139 мкг | 70 мкг | 14.5% | 9.1% | 690 г |
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.494 мкг | 55 мкг | 10% | 6.3% | 1001 г |
| Фтор, F | 11.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33445 г |
| Хром, Cr | 22.44 мкг | 50 мкг | 44.9% | 28.3% | 223 г |
| Цинк, Zn | 1.2548 мг | 12 мг | 10.5% | 6.6% | 956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.556 г | ~ | |||
| Валин | 1.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.985 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.731 г | ~ | |||
| Лизин | 2.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.803 г | ~ | |||
| Треонин | 0.971 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.939 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.724 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.726 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.79 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.857 г | ~ | |||
| Серин | 0.949 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.678 г | min 16.8 г | 15.9% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 32% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с шампиньонами составляет 158,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».