Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка 03.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка 03.08

Творог 2% жирности (Запекание) 250 г
Творог 5% жирности (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 63 г
Семена льна 2 г
Псилиум ( PSYLLIUM ) 10 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 62 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сахар песок 8 г
Абрикосы (Запекание) 125 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка 03.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 14.4% 481 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.7% 1037 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.3% 3042 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.6% 1053 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2% 3403 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 8.3% 830 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 4.7% 1462 г
Лютеин + Зеаксантин 2.309 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 9.1% 763 г
Витамин В4, холин 60.98 мг 500 мг 12.2% 8.5% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 5.1% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 24.828 мкг 400 мкг 6.2% 4.3% 1611 г
Витамин В12, кобаламин 0.997 мкг 3 мкг 33.2% 23% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4464 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.752 мкг 50 мкг 15.5% 10.7% 645 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.1636 мг 20 мг 15.8% 10.9% 632 г
Ниацин 0.484 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.32 мг 2500 мг 6.7% 4.6% 1494 г
Кальций, Ca 117.12 мг 1000 мг 11.7% 8.1% 854 г
Кремний, Si 0.953 мг 30 мг 3.2% 2.2% 3148 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 3.5% 1991 г
Натрий, Na 79.91 мг 1300 мг 6.1% 4.2% 1627 г
Сера, S 162.39 мг 1000 мг 16.2% 11.2% 616 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 14.3% 485 г
Хлор, Cl 157.79 мг 2300 мг 6.9% 4.8% 1458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.9 мкг ~
Железо, Fe 2.079 мг 18 мг 11.6% 8% 866 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 3.5% 1976 г
Кобальт, Co 2.948 мкг 10 мкг 29.5% 20.4% 339 г
Литий, Li 0.572 мкг ~
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 2.1% 3344 г
Медь, Cu 86.5 мкг 1000 мкг 8.7% 6% 1156 г
Молибден, Mo 6.418 мкг 70 мкг 9.2% 6.4% 1091 г
Никель, Ni 1.525 мкг ~
Олово, Sn 10.01 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 22.525 мкг 55 мкг 41% 28.4% 244 г
Стронций, Sr 13.09 мкг ~
Фтор, F 31.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12763 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2294 г
Цинк, Zn 0.4458 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.81 мг max 300 мг
Кампестерол 0.16 мг ~
Стигмастерол 0.039 мг ~
бета Ситостерол 0.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.736 г min 16.8 г 10.3% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка 03.08 составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».