| Пекинская капуста | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Огурец парниковый | 450 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.2% | 4750 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12.1% | 1647 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.9% | 1333 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 12.5% | 1590 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.237 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 8.5% | 2336 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.356 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 15.1 мг | 500 мг | 3% | 6% | 3311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 7.4% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 9.7% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.92 мкг | 400 мкг | 6% | 11.9% | 1672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.8% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.76 мг | 90 мг | 13.1% | 26% | 765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 2.8% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 1.252 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5% | 3994 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 37.4% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5871 мг | 20 мг | 2.9% | 5.8% | 3407 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.73 мг | 2500 мг | 7% | 13.9% | 1431 г |
| Кальций, Ca | 47.56 мг | 1000 мг | 4.8% | 9.5% | 2103 г |
| Кремний, Si | 21.274 мг | 30 мг | 70.9% | 141% | 141 г |
| Магний, Mg | 15.03 мг | 400 мг | 3.8% | 7.6% | 2661 г |
| Натрий, Na | 170.57 мг | 1300 мг | 13.1% | 26% | 762 г |
| Сера, S | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6485 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 10.1% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 166.51 мг | 2300 мг | 7.2% | 14.3% | 1381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.461 мг | 18 мг | 2.6% | 5.2% | 3905 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 0.935 мкг | 10 мкг | 9.4% | 18.7% | 1070 г |
| Литий, Li | 0.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 11.5% | 1726 г |
| Медь, Cu | 53.44 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 10.5% | 1871 г |
| Молибден, Mo | 4.202 мкг | 70 мкг | 6% | 11.9% | 1666 г |
| Никель, Ni | 0.049 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.681 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.4% | 8076 г |
| Стронций, Sr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 74349 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.2968 мг | 12 мг | 2.5% | 5% | 4043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.659 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | min 16.8 г | 5.7% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салатик на ужин (пекинка, огурец, горошек, зелень, Сметана) составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».