| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 296 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 134 г |
| Морковь (Тушение) | 76 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.3% | 1134 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9% | 544 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 4.7% | 1033 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3648 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.3 мкг | 900 мкг | 16.8% | 8.2% | 595 г |
| бета Каротин | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 8.9% | 551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 7.5% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 44.73 мг | 500 мг | 8.9% | 4.4% | 1118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 3.1% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 4.4% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.298 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 5.4% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.114 мг | 15 мг | 7.4% | 3.6% | 1346 г |
| Витамин Н, биотин | 2.451 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.4% | 2040 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6827 мг | 20 мг | 8.4% | 4.1% | 1189 г |
| Ниацин | 1.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.24 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.6% | 1849 г |
| Кальций, Ca | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8203 г |
| Кремний, Si | 28.975 мг | 30 мг | 96.6% | 47.3% | 104 г |
| Магний, Mg | 25.31 мг | 400 мг | 6.3% | 3.1% | 1580 г |
| Натрий, Na | 17.28 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.6% | 7523 г |
| Сера, S | 88.07 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.3% | 1135 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 6.2% | 795 г |
| Хлор, Cl | 29.43 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 2.1% | 2397 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 3.473 мкг | 10 мкг | 34.7% | 17% | 288 г |
| Литий, Li | 1.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3846 мг | 2 мг | 19.2% | 9.4% | 520 г |
| Медь, Cu | 113.36 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.5% | 882 г |
| Молибден, Mo | 6.711 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4.7% | 1043 г |
| Никель, Ni | 5.168 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.765 мкг | 55 мкг | 6.8% | 3.3% | 1461 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.83 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5418 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4.8% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 1.1566 мг | 12 мг | 9.6% | 4.7% | 1038 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 204,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».