| Куриная грудка (филе) | 259 г |
| Шампиньоны | 216 г |
| Лук репчатый | 108 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Вода | 407 г |
| Сметана 15% жирности | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 16.5% | 809 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.1% | 1647 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.9% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.3% | 1818 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 11.7% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 38.01 мг | 500 мг | 7.6% | 10.1% | 1315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.116 мг | 5 мг | 22.3% | 29.7% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 20.2% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.337 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.4% | 2999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 5.7% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 4.9% | 2687 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 3.7% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 4.824 мкг | 50 мкг | 9.6% | 12.8% | 1036 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2212 мг | 20 мг | 21.1% | 28.1% | 474 г |
| Ниацин | 4.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.19 мг | 2500 мг | 11.1% | 14.8% | 902 г |
| Кальций, Ca | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5744 г |
| Кремний, Si | 1.523 мг | 30 мг | 5.1% | 6.8% | 1970 г |
| Магний, Mg | 35.89 мг | 400 мг | 9% | 12% | 1115 г |
| Натрий, Na | 25.81 мг | 1300 мг | 2% | 2.7% | 5037 г |
| Сера, S | 93.22 мг | 1000 мг | 9.3% | 12.4% | 1073 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 16.9% | 788 г |
| Хлор, Cl | 42.72 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.5% | 5384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 5.1% | 2647 г |
| Йод, I | 8.11 мкг | 150 мкг | 5.4% | 7.2% | 1850 г |
| Кобальт, Co | 7.858 мкг | 10 мкг | 78.6% | 104.7% | 127 г |
| Литий, Li | 0.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0789 мг | 2 мг | 3.9% | 5.2% | 2535 г |
| Медь, Cu | 178.86 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 23.8% | 559 г |
| Молибден, Mo | 5.716 мкг | 70 мкг | 8.2% | 10.9% | 1225 г |
| Никель, Ni | 0.415 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.872 мкг | 55 мкг | 27% | 36% | 370 г |
| Стронций, Sr | 6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.87 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 3.5% | 3814 г |
| Хром, Cr | 12.34 мкг | 50 мкг | 24.7% | 32.9% | 405 г |
| Цинк, Zn | 0.6507 мг | 12 мг | 5.4% | 7.2% | 1844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.626 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лизин | 0.885 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.496 г | min 16.8 г | 8.9% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Курин.филе с грибами 4.08.23 составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».