Мой здоровый рацион

Рецепт Яично-овощной омлет.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яично-овощной омлет.

Яйцо куриное жареное (без масла) 2 Штука
Перец сладкий красный (Запекание) 140 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Взбить в блендере, пожарить на сковороде до тех пор, пока не свернутся яйца.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яично-овощной омлет.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.6% 905 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.4% 918 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.7% 3221 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.4% 833 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 339.2 мкг 900 мкг 37.7% 32.6% 265 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 1.257 мг 5 мг 25.1% 21.7% 398 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 6.1% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 13.7% 627 г
Витамин В4, холин 143.16 мг 500 мг 28.6% 24.7% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.903 мг 5 мг 18.1% 15.6% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 15.8% 546 г
Витамин В9, фолаты 11.329 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3531 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 8.2% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 68.57 мг 90 мг 76.2% 65.9% 131 г
Витамин D, кальциферол 1.204 мкг 10 мкг 12% 10.4% 831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 4.6% 1875 г
Витамин Н, биотин 11.45 мкг 50 мкг 22.9% 19.8% 437 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.9705 мг 20 мг 9.9% 8.6% 1015 г
Ниацин 0.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.89 мг 2500 мг 9.6% 8.3% 1042 г
Кальций, Ca 49.6 мг 1000 мг 5% 4.3% 2016 г
Кремний, Si 14.661 мг 30 мг 48.9% 42.3% 205 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2435 г
Натрий, Na 76.22 мг 1300 мг 5.9% 5.1% 1706 г
Сера, S 130.88 мг 1000 мг 13.1% 11.3% 764 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 14.9% 583 г
Хлор, Cl 107.25 мг 2300 мг 4.7% 4.1% 2145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.8 мкг ~
Бор, B 90.5 мкг ~
Железо, Fe 2.04 мг 18 мг 11.3% 9.8% 882 г
Йод, I 13.38 мкг 150 мкг 8.9% 7.7% 1121 г
Кобальт, Co 9.241 мкг 10 мкг 92.4% 79.9% 108 г
Литий, Li 49.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.2018 мг 2 мг 10.1% 8.7% 991 г
Медь, Cu 142.07 мкг 1000 мкг 14.2% 12.3% 704 г
Молибден, Mo 6.151 мкг 70 мкг 8.8% 7.6% 1138 г
Никель, Ni 4.095 мкг ~
Рубидий, Rb 195 мкг ~
Селен, Se 17.619 мкг 55 мкг 32% 27.7% 312 г
Фтор, F 46.81 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8545 г
Хром, Cr 6.45 мкг 50 мкг 12.9% 11.1% 775 г
Цинк, Zn 1.2373 мг 12 мг 10.3% 8.9% 970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 311.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.944 г min 16.8 г 17.5% 15.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.548 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 11.9%

Энергетическая ценность Яично-овощной омлет. составляет 115,7 кКал.

  • Порция = 210 гр (243 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».