Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики для Тони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики для Тони

Кефир 3,2% жирности 150 г
Яйцо куриное 70 г
Мука [Макфа] 100 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики для Тони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.6% 1086 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.2% 1191 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 7.3% 682 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4118 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 4% 1255 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5.1% 957 г
Витамин В4, холин 80.07 мг 500 мг 16% 7.9% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 4.6% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.533 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7229 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 5.3% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 2.7% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин Н, биотин 6.468 мкг 50 мкг 12.9% 6.4% 773 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.24 мг 20 мг 6.2% 3.1% 1613 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.77 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2364 г
Кальций, Ca 72.93 мг 1000 мг 7.3% 3.6% 1371 г
Магний, Mg 9.8 мг 400 мг 2.5% 1.2% 4082 г
Натрий, Na 56.3 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2309 г
Сера, S 55.57 мг 1000 мг 5.6% 2.8% 1800 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 5.7% 867 г
Хлор, Cl 91.4 мг 2300 мг 4% 2% 2516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 1.8% 2799 г
Йод, I 9.17 мкг 150 мкг 6.1% 3% 1636 г
Кобальт, Co 2.833 мкг 10 мкг 28.3% 14% 353 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20408 г
Медь, Cu 24.37 мкг 1000 мкг 2.4% 1.2% 4103 г
Молибден, Mo 3.9 мкг 70 мкг 5.6% 2.8% 1795 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 8.163 мкг 55 мкг 14.8% 7.3% 674 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 22.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17521 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2591 г
Цинк, Zn 0.459 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2614 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.589 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты 0.845 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.758 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.645 г min 16.8 г 9.8% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Блинчики для Тони составляет 202,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».