Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженное смородиновое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженное смородиновое

творог мягкий савушкин 125 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 30 г
Банан 100 г
Варенье из малины 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженное смородиновое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.4% 1652 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.4% 1647 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6.5% 1369 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 1.4% 6338 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.6% 5625 г
Витамин В4, холин 5.41 мг 500 мг 1.1% 1% 9242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.2% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 4.772 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8382 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 4.3% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин Н, биотин 1.759 мкг 50 мкг 3.5% 3.1% 2843 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4632 мг 20 мг 2.3% 2% 4318 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.84 мг 2500 мг 6.1% 5.4% 1636 г
Кальций, Ca 14.28 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7003 г
Кремний, Si 27.018 мг 30 мг 90.1% 80.2% 111 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 3.7% 2375 г
Натрий, Na 16.56 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7850 г
Сера, S 6.67 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14993 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 2.2% 3960 г
Хлор, Cl 24.49 мг 2300 мг 1.1% 1% 9392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 130.5 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 1.7% 5187 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Кобальт, Co 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Литий, Li 1.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.0951 мг 2 мг 4.8% 4.3% 2103 г
Медь, Cu 29.68 мкг 1000 мкг 3% 2.7% 3369 г
Молибден, Mo 1.474 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4749 г
Никель, Ni 1.404 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13995 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 2.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 156250 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Цинк, Zn 0.0842 мг 12 мг 0.7% 0.6% 14252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Мороженное смородиновое составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов