| Сердце без ничего | 346 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 229 г |
| Редис | 171 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 111 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 49 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9% | 826 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 12.3% | 602 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 3% | 2479 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 11.5% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.472 мг | 1.8 мг | 26.2% | 19.4% | 381 г |
| Витамин В4, холин | 33.77 мг | 500 мг | 6.8% | 5% | 1481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.338 мг | 5 мг | 26.8% | 19.9% | 374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 8.9% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.005 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7992 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.62 мкг | 3 мкг | 187.3% | 138.7% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.05 мг | 90 мг | 11.2% | 8.3% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.1% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.676 мг | 15 мг | 17.8% | 13.2% | 561 г |
| Витамин Н, биотин | 2.657 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.9% | 1882 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0674 мг | 20 мг | 15.3% | 11.3% | 652 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.21 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.4% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 27.67 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3614 г |
| Кремний, Si | 8.402 мг | 30 мг | 28% | 20.7% | 357 г |
| Магний, Mg | 15.44 мг | 400 мг | 3.9% | 2.9% | 2591 г |
| Натрий, Na | 327.29 мг | 1300 мг | 25.2% | 18.7% | 397 г |
| Сера, S | 109.15 мг | 1000 мг | 10.9% | 8.1% | 916 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 12.4% | 595 г |
| Хлор, Cl | 419.15 мг | 2300 мг | 18.2% | 13.5% | 549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.471 мг | 18 мг | 13.7% | 10.1% | 728 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 3.085 мкг | 10 мкг | 30.9% | 22.9% | 324 г |
| Литий, Li | 4.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 3.9% | 1912 г |
| Медь, Cu | 197.97 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 14.7% | 505 г |
| Молибден, Mo | 4.193 мкг | 70 мкг | 6% | 4.4% | 1669 г |
| Никель, Ni | 3.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.521 мкг | 55 мкг | 31.9% | 23.6% | 314 г |
| Фтор, F | 19.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20212 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.9801 мг | 12 мг | 8.2% | 6.1% | 1224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 61.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.364 г | min 16.8 г | 14.1% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.4% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.65 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Ташкент салат составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».