Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка мне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка мне

Творог 5% 800 г
Сахар песок 120 г
Яйцо куриное 240 г
Манная крупа 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка мне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 10.3% 567 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.6% 1037 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.6% 1281 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3580 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 3.2% 1818 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.8% 2069 г
Витамин В4, холин 47.81 мг 500 мг 9.6% 5.6% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.4% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.159 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12662 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.9% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 2.5% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6438 г
Витамин Н, биотин 3.848 мкг 50 мкг 7.7% 4.5% 1299 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9238 мг 20 мг 4.6% 2.7% 2165 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.27 мг 2500 мг 1.5% 0.9% 6708 г
Кальций, Ca 12.35 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8097 г
Кремний, Si 0.476 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6303 г
Магний, Mg 3.71 мг 400 мг 0.9% 0.5% 10782 г
Натрий, Na 25.86 мг 1300 мг 2% 1.2% 5027 г
Сера, S 39.48 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2533 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 3.2% 1848 г
Хлор, Cl 31.38 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 8.17 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 1.9% 3082 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 3937 г
Кобальт, Co 3.889 мкг 10 мкг 38.9% 22.7% 257 г
Марганец, Mn 0.0404 мг 2 мг 2% 1.2% 4950 г
Медь, Cu 21.37 мкг 1000 мкг 2.1% 1.2% 4679 г
Молибден, Mo 2.04 мкг 70 мкг 2.9% 1.7% 3431 г
Никель, Ni 0.913 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Селен, Se 5.848 мкг 55 мкг 10.6% 6.2% 940 г
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 12.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33167 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5952 г
Цинк, Zn 0.2583 мг 12 мг 2.2% 1.3% 4646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка мне составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».