| Пекинская капуста | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Йодированная соль | 1 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6036 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.3% | 8444 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 10.4% | 3500 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 14.3% | 2500 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 14.7% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 19.4% | 1848 г |
| альфа Каротин | 0.49 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 24.4% | 1479 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.529 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 9.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 3.73 мг | 500 мг | 0.7% | 2.5% | 13405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 3.6% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 20.4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.725 мкг | 400 мкг | 9.7% | 34.8% | 1033 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.06 мг | 90 мг | 24.5% | 87.8% | 408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 16.8% | 2125 г |
| Витамин К, филлохинон | 25 мкг | 120 мкг | 20.8% | 74.6% | 480 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4412 мг | 20 мг | 2.2% | 7.9% | 4533 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.78 мг | 2500 мг | 9.4% | 33.7% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 41.67 мг | 1000 мг | 4.2% | 15.1% | 2400 г |
| Кремний, Si | 2.941 мг | 30 мг | 9.8% | 35.1% | 1020 г |
| Магний, Mg | 6.37 мг | 400 мг | 1.6% | 5.7% | 6279 г |
| Натрий, Na | 207.84 мг | 1300 мг | 16% | 57.3% | 625 г |
| Сера, S | 11.76 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.3% | 8503 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 14% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 322.06 мг | 2300 мг | 14% | 50.2% | 714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.397 мг | 18 мг | 2.2% | 7.9% | 4534 г |
| Йод, I | 20.59 мкг | 150 мкг | 13.7% | 49.1% | 729 г |
| Кобальт, Co | 2.941 мкг | 10 мкг | 29.4% | 105.4% | 340 г |
| Литий, Li | 14.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1618 мг | 2 мг | 8.1% | 29% | 1236 г |
| Медь, Cu | 71.57 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 25.8% | 1397 г |
| Молибден, Mo | 3.431 мкг | 70 мкг | 4.9% | 17.6% | 2040 г |
| Никель, Ni | 6.373 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.49 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.2% | 11224 г |
| Фтор, F | 9.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 40816 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 17.6% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.2108 мг | 12 мг | 1.8% | 6.5% | 5693 г |
| Цирконий, Zr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.926 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 70.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.201 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | min 16.8 г | 2.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Салатик из помидоров и пекинки составляет 27,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».