| Картофель (Запекание) | 300 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Йодированная соль | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3% | 3455 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4% | 2545 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 8% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.3% | 1250 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.657 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.37 мг | 500 мг | 2.3% | 2.4% | 4398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 5.7% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 13.7% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.318 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 5.1% | 2055 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4573 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5808 мг | 20 мг | 7.9% | 8.2% | 1265 г |
| Ниацин | 1.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 533.48 мг | 2500 мг | 21.3% | 22.1% | 469 г |
| Кальций, Ca | 11.49 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8703 г |
| Кремний, Si | 49.27 мг | 30 мг | 164.2% | 170.2% | 61 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 6% | 1717 г |
| Натрий, Na | 151.02 мг | 1300 мг | 11.6% | 12% | 861 г |
| Сера, S | 34.36 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2910 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 7.5% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 276.13 мг | 2300 мг | 12% | 12.4% | 833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 847.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 146.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 4.4% | 2394 г |
| Йод, I | 19.16 мкг | 150 мкг | 12.8% | 13.3% | 783 г |
| Кобальт, Co | 3.942 мкг | 10 мкг | 39.4% | 40.8% | 254 г |
| Литий, Li | 75.876 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2141 мг | 2 мг | 10.7% | 11.1% | 934 г |
| Медь, Cu | 128.14 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 13.3% | 780 г |
| Молибден, Mo | 7.883 мкг | 70 мкг | 11.3% | 11.7% | 888 г |
| Никель, Ni | 4.927 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 492.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19928 г |
| Стронций, Sr | 9.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13473 г |
| Хром, Cr | 9.85 мкг | 50 мкг | 19.7% | 20.4% | 508 г |
| Цинк, Zn | 0.3212 мг | 12 мг | 2.7% | 2.8% | 3736 г |
| Цирконий, Zr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.788 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.336 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.394 г | min 16.8 г | 8.3% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.362 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченный составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».