Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные оладьи с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные оладьи с кабачком

Кабачок 356 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 638 г
Чеснок 8 г
Яйцо куриное 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные оладьи с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.7% 1152 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.4% 2576 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 27.4% 408 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.8% 2933 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 3.2% 3488 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 8.5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.8% 1935 г
Витамин В4, холин 45.51 мг 500 мг 9.1% 10.2% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 11.8% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 8.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 109.69 мкг 400 мкг 27.4% 30.7% 365 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 7.2% 1560 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 2.4% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.1% 9740 г
Витамин Н, биотин 2.012 мкг 50 мкг 4% 4.5% 2485 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.1934 мг 20 мг 6% 6.7% 1676 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.66 мг 2500 мг 12.2% 13.7% 821 г
Кальций, Ca 22.23 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4498 г
Кремний, Si 9.684 мг 30 мг 32.3% 36.2% 310 г
Магний, Mg 25.02 мг 400 мг 6.3% 7.1% 1599 г
Натрий, Na 150.67 мг 1300 мг 11.6% 13% 863 г
Сера, S 68.95 мг 1000 мг 6.9% 7.7% 1450 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 17.7% 633 г
Хлор, Cl 14.76 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 15583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 2.03 мкг ~
Железо, Fe 2.295 мг 18 мг 12.8% 14.3% 784 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7732 г
Кобальт, Co 1.352 мкг 10 мкг 13.5% 15.1% 740 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.3305 мг 2 мг 16.5% 18.5% 605 г
Медь, Cu 168.42 мкг 1000 мкг 16.8% 18.8% 594 г
Молибден, Mo 1.581 мкг 70 мкг 2.3% 2.6% 4428 г
Никель, Ni 0.477 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 4.646 мкг 55 мкг 8.4% 9.4% 1184 г
Фтор, F 6.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60606 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5263 г
Цинк, Zn 0.9247 мг 12 мг 7.7% 8.6% 1298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные оладьи с кабачком составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».