Мой здоровый рацион

Рецепт Назмка с тофу и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Назмка с тофу и сыром

Намазка с тофу 500 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 200 г
Базилик, свежий 20 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Назмка с тофу и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 12.4% 555 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.1% 622 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3224 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 6.2% 1114 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4717 г
бета Криптоксантин 1.311 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 157.356 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6% 1154 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 3.8% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 21.913 мкг 400 мкг 5.5% 3.8% 1825 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 8.4% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 2.7% 2528 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9009 г
Витамин D3, холекальциферол 0.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7937 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18657 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 9.7% 710 г
Витамин РР, НЭ 0.3066 мг 20 мг 1.5% 1% 6523 г
Ниацин 0.06 мг ~
Бетаин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.95 мг 2500 мг 7.2% 4.9% 1382 г
Кальций, Ca 479.53 мг 1000 мг 48% 32.9% 209 г
Кремний, Si 15.791 мг 30 мг 52.6% 36.1% 190 г
Магний, Mg 36.98 мг 400 мг 9.2% 6.3% 1082 г
Натрий, Na 396.02 мг 1300 мг 30.5% 20.9% 328 г
Сера, S 136.85 мг 1000 мг 13.7% 9.4% 731 г
Фосфор, P 237.8 мг 800 мг 29.7% 20.4% 336 г
Хлор, Cl 314.07 мг 2300 мг 13.7% 9.4% 732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 5.4% 1288 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16854 г
Кобальт, Co 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 2.6% 2667 г
Марганец, Mn 0.5769 мг 2 мг 28.8% 19.8% 347 г
Медь, Cu 200.71 мкг 1000 мкг 20.1% 13.8% 498 г
Молибден, Mo 0.863 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8111 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 14.332 мкг 55 мкг 26.1% 17.9% 384 г
Фтор, F 5.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2793 г
Цинк, Zn 1.7056 мг 12 мг 14.2% 9.7% 704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.844 г ~
Валин 0.792 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.69 г ~
Лейцин 1.217 г ~
Лизин 0.906 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.611 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.675 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 1.354 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 2.869 г ~
Пролин 1.158 г ~
Серин 0.784 г ~
Тирозин 0.639 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.093 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.159 г ~
14:0 Миристиновая 0.521 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.695 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.171 г min 16.8 г 12.9% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.172 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.893 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.131 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.258 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.197 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.158 г ~
16:1 транс 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.143 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.038 г ~

Энергетическая ценность Назмка с тофу и сыром составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок