Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с луком и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с луком и помидором

Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Лук репчатый 45 г
Помидор (томат), грунтовый 55 г
Яйцо куриное 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с луком и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.1% 1169 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 15.3% 392 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2% 3059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.8 мкг 900 мкг 17.1% 10.2% 585 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.7% 2232 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 7.3% 822 г
Витамин В4, холин 119.99 мг 500 мг 24% 14.4% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 8.3% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.756 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5157 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 4.8% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 8.11 мг 90 мг 9% 5.4% 1110 г
Витамин D, кальциферол 1.027 мкг 10 мкг 10.3% 6.2% 974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 2% 3055 г
Витамин Н, биотин 9.9 мкг 50 мкг 19.8% 11.8% 505 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.9511 мг 20 мг 9.8% 5.9% 1025 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.22 мг 2500 мг 6.8% 4.1% 1460 г
Кальций, Ca 35.29 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2834 г
Кремний, Si 2.467 мг 30 мг 8.2% 4.9% 1216 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 2% 3010 г
Натрий, Na 64.07 мг 1300 мг 4.9% 2.9% 2029 г
Сера, S 98.07 мг 1000 мг 9.8% 5.9% 1020 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 8.1% 743 г
Хлор, Cl 91.73 мг 2300 мг 4% 2.4% 2507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113 мкг ~
Бор, B 68.1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 5.1% 1164 г
Йод, I 10.42 мкг 150 мкг 6.9% 4.1% 1440 г
Кобальт, Co 7.133 мкг 10 мкг 71.3% 42.6% 140 г
Литий, Li 7.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2132 г
Медь, Cu 82.62 мкг 1000 мкг 8.3% 5% 1210 г
Молибден, Mo 4.511 мкг 70 мкг 6.4% 3.8% 1552 г
Никель, Ni 3.778 мкг ~
Рубидий, Rb 132.6 мкг ~
Селен, Se 14.524 мкг 55 мкг 26.4% 15.8% 379 г
Фтор, F 36.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10881 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 4.2% 1433 г
Цинк, Zn 0.7369 мг 12 мг 6.1% 3.6% 1628 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.855 г от 4.7 до 16.8 г 18.2% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.415 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.957 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.319 г min 16.8 г 13.8% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Яичница с луком и помидором составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов