| Яблоко | 95 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Яйцо куриное | 46 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 70 г |
| Кефир 3,2% жирности | 164 г |
| Смородина черная | 144 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4% | 1767 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.4% | 2074 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 7.8% | 898 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 9.1% | 769 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3552 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.1% | 2278 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.1% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 55.58 мг | 500 мг | 11.1% | 7.8% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 6.3% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.676 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.5% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.81 мг | 90 мг | 70.9% | 49.8% | 141 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 2.9% | 2463 г |
| Витамин Н, биотин | 4.464 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.2% | 1120 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4816 мг | 20 мг | 7.4% | 5.2% | 1350 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.63 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.2% | 978 г |
| Кальций, Ca | 65.63 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.6% | 1524 г |
| Кремний, Si | 19.593 мг | 30 мг | 65.3% | 45.8% | 153 г |
| Магний, Mg | 24.03 мг | 400 мг | 6% | 4.2% | 1665 г |
| Натрий, Na | 46.5 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.5% | 2796 г |
| Сера, S | 40.76 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.9% | 2453 г |
| Фосфор, P | 81.7 мг | 800 мг | 10.2% | 7.2% | 979 г |
| Хлор, Cl | 62.18 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.9% | 3699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 5.8% | 1227 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.7% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 3.126 мкг | 10 мкг | 31.3% | 22% | 320 г |
| Литий, Li | 0.439 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2374 мг | 2 мг | 11.9% | 8.4% | 842 г |
| Медь, Cu | 100.91 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.1% | 991 г |
| Молибден, Mo | 13.323 мкг | 70 мкг | 19% | 13.3% | 525 г |
| Никель, Ni | 5.334 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.015 мкг | 55 мкг | 9.1% | 6.4% | 1097 г |
| Стронций, Sr | 11.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20758 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.6% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.4708 мг | 12 мг | 3.9% | 2.7% | 2549 г |
| Цирконий, Zr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Тарт яблочный составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».