| Огурец грунтовый | 1000 г |
| Огурцы квашенные | -1000 г |
| Вода | 3000 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 1000 г |
| Помидоры (томаты) соленые | -1000 г |
| Яблоко | 1000 г |
| Яблоки Моченые [Алые Паруса] | -1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Ячменный солод | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 7.1 ккал | 1684 ккал | 0.4% | 5.6% | 23718 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 7% | 19000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 5.6% | 28000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 11.3% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 56.3% | 2500 г |
| Вода | 98 г | 2273 г | 4.3% | 60.6% | 2319 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 46.5% | 3072 г |
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 47.9% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 29.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 18.3% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 1.83 мг | 500 мг | 0.4% | 5.6% | 27322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 42.3% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 29.6% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.173 мкг | 400 мкг | 0.8% | 11.3% | 12606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.34 мг | 90 мг | 12.6% | 177.5% | 794 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 7% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 22.5% | 6250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3418 мг | 20 мг | 1.7% | 23.9% | 5851 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.08 мг | 2500 мг | 5.4% | 76.1% | 1851 г |
| Кальций, Ca | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 31% | 4615 г |
| Кремний, Si | 20.333 мг | 30 мг | 67.8% | 954.9% | 148 г |
| Магний, Mg | 8.85 мг | 400 мг | 2.2% | 31% | 4520 г |
| Сера, S | 8.3 мг | 1000 мг | 0.8% | 11.3% | 12048 г |
| Фосфор, P | 17.8 мг | 800 мг | 2.2% | 31% | 4494 г |
| Хлор, Cl | 626.3 мг | 2300 мг | 27.2% | 383.1% | 367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 70.4% | 2016 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 22.5% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 2.817 мкг | 10 мкг | 28.2% | 397.2% | 355 г |
| Литий, Li | 9.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 80.3% | 1770 г |
| Медь, Cu | 62.24 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 87.3% | 1607 г |
| Молибден, Mo | 7.367 мкг | 70 мкг | 10.5% | 147.9% | 950 г |
| Никель, Ni | 10.003 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.804 мкг | 55 мкг | 1.5% | 21.1% | 6841 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.32 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 39.4% | 3530 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 140.8% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.1685 мг | 12 мг | 1.4% | 19.7% | 7122 г |
| Цирконий, Zr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассол составляет 7,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».