Мой здоровый рацион

Рецепт Круассан с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Круассан с лососем

Круассаны, сливочные 45 г
Лосось атлантический (семга) 25 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 74% в сух. в-ве 25 г
Шпинат 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Круассан с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.8 ккал 1684 ккал 17.9% 6% 560 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.4% 752 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 11.6% 287 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 3.1% 1079 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.7% 4816 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.6 мкг 900 мкг 25.3% 8.4% 395 г
Ретинол 0.166 мг ~
альфа Каротин 0.245 мкг ~
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 2.3% 1471 г
бета Криптоксантин 0.931 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.363 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 5.4% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 4.5% 747 г
Витамин В4, холин 36.53 мг 500 мг 7.3% 2.4% 1369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 6.1% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 4% 840 г
Витамин В9, фолаты 71.176 мкг 400 мкг 17.8% 5.9% 562 г
Витамин В12, кобаламин 0.86 мкг 3 мкг 28.7% 9.5% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 1.5% 2190 г
Витамин D, кальциферол 1.775 мкг 10 мкг 17.8% 5.9% 563 г
Витамин D3, холекальциферол 0.147 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.194 мг 15 мг 8% 2.7% 1256 г
гамма Токоферол 0.1 мг ~
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11547 г
Витамин К, филлохинон 34.6 мкг 120 мкг 28.8% 9.6% 347 г
Менахинон-4 (МК4) 2.132 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.3741 мг 20 мг 16.9% 5.6% 593 г
Ниацин 1.512 мг ~
Бетаин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.75 мг 2500 мг 9.6% 3.2% 1047 г
Кальций, Ca 51.07 мг 1000 мг 5.1% 1.7% 1958 г
Кремний, Si 3.514 мг 30 мг 11.7% 3.9% 854 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 1.8% 1905 г
Натрий, Na 272.28 мг 1300 мг 20.9% 6.9% 477 г
Сера, S 101.84 мг 1000 мг 10.2% 3.4% 982 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 5.4% 615 г
Хлор, Cl 2.99 мг 2300 мг 0.1% 76923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 2.046 мг 18 мг 11.4% 3.8% 880 г
Йод, I 21.9 мкг 150 мкг 14.6% 4.9% 685 г
Кобальт, Co 5.012 мкг 10 мкг 50.1% 16.7% 200 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.2138 мг 2 мг 10.7% 3.6% 935 г
Медь, Cu 101.87 мкг 1000 мкг 10.2% 3.4% 982 г
Молибден, Mo 1.337 мкг 70 мкг 1.9% 0.6% 5236 г
Никель, Ni 1.567 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 21.137 мкг 55 мкг 38.4% 12.8% 260 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Фтор, F 108.45 мкг 4000 мкг 2.7% 0.9% 3688 г
Хром, Cr 13.67 мкг 50 мкг 27.3% 9.1% 366 г
Цинк, Zn 0.6685 мг 12 мг 5.6% 1.9% 1795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 1.356 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.836 г от 0.9 до 3.7 г 92.9% 30.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.692 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.347 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.438 г ~
6:0 Капроновая 0.3 г ~
8:0 Каприловая 0.18 г ~
10:0 Каприновая 0.415 г ~
12:0 Лауриновая 0.477 г ~
14:0 Миристиновая 1.606 г ~
15:0 Пентадекановая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.734 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.793 г min 16.8 г 28.5% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.127 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.657 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.174 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.288 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.231 г ~
16:1 транс 0.026 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.205 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.055 г ~
Полиеновые трансжиры 0.056 г ~

Энергетическая ценность Круассан с лососем составляет 300,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок