| Мука из овсяных отрубей | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 232 г |
| Какао-порошок | 70 г |
| Тыква запечённая для брауни | 189 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 154 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Ванилин | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 7 г |
| Сахарозаменитель: эритрит + стевия | 30 г |
| Сахарозаменитель: эритрит + стевия | 40 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 10.2% | 717 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.8% | 747 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.6% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 21.6% | 339 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.1 мкг | 900 мкг | 24% | 17.6% | 416 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 12.8% | 571 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.081 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 7.2% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 13.5% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 87.85 мг | 500 мг | 17.6% | 12.9% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 13.7% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 6.3% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.127 мкг | 400 мкг | 4% | 2.9% | 2480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4.2% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 1.9% | 3782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.63 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.6% | 1587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 2.9% | 2475 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.782 мкг | 50 мкг | 15.6% | 11.4% | 643 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8519 мг | 20 мг | 14.3% | 10.5% | 701 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.78 мг | 2500 мг | 15.7% | 11.5% | 638 г |
| Кальций, Ca | 110.45 мг | 1000 мг | 11% | 8.1% | 905 г |
| Кремний, Si | 19.933 мг | 30 мг | 66.4% | 48.7% | 151 г |
| Магний, Mg | 75.35 мг | 400 мг | 18.8% | 13.8% | 531 г |
| Натрий, Na | 184.6 мг | 1300 мг | 14.2% | 10.4% | 704 г |
| Сера, S | 124.26 мг | 1000 мг | 12.4% | 9.1% | 805 г |
| Фосфор, P | 224.2 мг | 800 мг | 28% | 20.5% | 357 г |
| Хлор, Cl | 98.93 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.2% | 2325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.647 мг | 18 мг | 20.3% | 14.9% | 494 г |
| Йод, I | 7.16 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.5% | 2095 г |
| Кобальт, Co | 4.172 мкг | 10 мкг | 41.7% | 30.6% | 240 г |
| Литий, Li | 0.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9231 мг | 2 мг | 46.2% | 33.9% | 217 г |
| Медь, Cu | 619 мкг | 1000 мкг | 61.9% | 45.4% | 162 г |
| Молибден, Mo | 11.016 мкг | 70 мкг | 15.7% | 11.5% | 635 г |
| Никель, Ni | 10.278 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.283 мкг | 55 мкг | 29.6% | 21.7% | 338 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131.37 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.4% | 3045 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.5% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 1.5147 мг | 12 мг | 12.6% | 9.2% | 792 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лизин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 24.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.891 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.175 г | min 16.8 г | 12.9% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.861 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный брауни составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».