| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 220 г |
| Яйцо куриное | 3 С2 |
| Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира | 200 г |
| Капуста белокочанная | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5% | 962 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 8% | 596 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 5.2% | 928 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5% | 952 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.1% | 4245 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 44.24 мг | 500 мг | 8.8% | 4.2% | 1130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 2% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3.3% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.288 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3% | 1582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 3.3% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.83 мг | 90 мг | 35.4% | 16.9% | 283 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.066 мг | 15 мг | 13.8% | 6.6% | 726 г |
| бета Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.441 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 1.098 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.998 мкг | 50 мкг | 6% | 2.9% | 1668 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.3 мкг | 120 мкг | 33.6% | 16% | 298 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1306 мг | 20 мг | 10.7% | 5.1% | 939 г |
| Ниацин | 0.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.73 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.2% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 50.12 мг | 1000 мг | 5% | 2.4% | 1995 г |
| Кремний, Si | 29.235 мг | 30 мг | 97.5% | 46.5% | 103 г |
| Магний, Mg | 17.13 мг | 400 мг | 4.3% | 2.1% | 2335 г |
| Натрий, Na | 85.98 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.1% | 1512 г |
| Сера, S | 81.15 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.9% | 1232 г |
| Фосфор, P | 79.7 мг | 800 мг | 10% | 4.8% | 1004 г |
| Хлор, Cl | 51.36 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 617.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 2.3% | 2032 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.5% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 3.024 мкг | 10 мкг | 30.2% | 14.4% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.2607 мг | 2 мг | 13% | 6.2% | 767 г |
| Медь, Cu | 82.74 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4% | 1209 г |
| Молибден, Mo | 10.391 мкг | 70 мкг | 14.8% | 7.1% | 674 г |
| Никель, Ni | 8.588 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.973 мкг | 55 мкг | 14.5% | 6.9% | 690 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20212 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.7% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.5431 мг | 12 мг | 4.5% | 2.1% | 2210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.788 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.588 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.262 г | min 16.8 г | 19.4% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.516 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.527 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.404 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.384 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.343 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.343 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 209,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».