| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Варка) | 1330 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Белки | 31.6 г | 76 г | 41.6% | 26.4% | 241 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.9% | 1647 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3757 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 90.92 мг | 500 мг | 18.2% | 11.5% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 7.5% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 10.4% | 612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.676 мкг | 3 мкг | 155.9% | 98.9% | 64 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 3.1% | 2027 г |
| Витамин Н, биотин | 5.455 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6.9% | 917 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4472 мг | 20 мг | 22.2% | 14.1% | 450 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.06 мг | 2500 мг | 9.5% | 6% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 16.79 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5956 г |
| Магний, Mg | 34.71 мг | 400 мг | 8.7% | 5.5% | 1152 г |
| Натрий, Na | 550.79 мг | 1300 мг | 42.4% | 26.9% | 236 г |
| Сера, S | 360.82 мг | 1000 мг | 36.1% | 22.9% | 277 г |
| Фосфор, P | 260.2 мг | 800 мг | 32.5% | 20.6% | 307 г |
| Хлор, Cl | 823.19 мг | 2300 мг | 35.8% | 22.7% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.774 мг | 18 мг | 15.4% | 9.8% | 649 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.7% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 9.772 мкг | 10 мкг | 97.7% | 62% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6289 г |
| Медь, Cu | 272.3 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 17.2% | 367 г |
| Молибден, Mo | 10.874 мкг | 70 мкг | 15.5% | 9.8% | 644 г |
| Никель, Ni | 7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 61.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 51.3 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7797 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 8.4% | 750 г |
| Цинк, Zn | 4.7944 мг | 12 мг | 40% | 25.4% | 250 г |
Энергетическая ценность Говядина отварная составляет 157,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».