| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 729 г |
| Грецкий орех | 116 г |
| Сахар песок | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 454 ккал | 1684 ккал | 27% | 5.9% | 371 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 2.3% | 950 г |
| Жиры | 26.7 г | 56 г | 47.7% | 10.5% | 210 г |
| Углеводы | 47.7 г | 219 г | 21.8% | 4.8% | 459 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.1% | 1053 г |
| Вода | 15.8 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14386 г |
| Органические кислоты | 36.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.1 мкг | 900 мкг | 10.7% | 2.4% | 937 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 62500 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 2.1% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 0.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 34.78 мг | 500 мг | 7% | 1.5% | 1438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 1.4% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 2.4% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.394 мкг | 400 мкг | 6.3% | 1.4% | 1575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.5% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.2% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.752 мг | 15 мг | 45% | 9.9% | 222 г |
| Витамин Н, биотин | 1.532 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.7% | 3264 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2242 мг | 20 мг | 11.1% | 2.4% | 899 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.44 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.2% | 1793 г |
| Кальций, Ca | 30.13 мг | 1000 мг | 3% | 0.7% | 3319 г |
| Кремний, Si | 11.056 мг | 30 мг | 36.9% | 8.1% | 271 г |
| Магний, Mg | 26.76 мг | 400 мг | 6.7% | 1.5% | 1495 г |
| Натрий, Na | 48.8 мг | 1300 мг | 3.8% | 0.8% | 2664 г |
| Сера, S | 59.05 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.3% | 1693 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 2.8% | 795 г |
| Хлор, Cl | 576.72 мг | 2300 мг | 25.1% | 5.5% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 527.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 1.2% | 1813 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 2.242 мкг | 10 мкг | 22.4% | 4.9% | 446 г |
| Литий, Li | 0.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.575 мг | 2 мг | 28.8% | 6.3% | 348 г |
| Медь, Cu | 137.79 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 3% | 726 г |
| Молибден, Mo | 8.282 мкг | 70 мкг | 11.8% | 2.6% | 845 г |
| Никель, Ni | 30.122 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.778 мкг | 55 мкг | 6.9% | 1.5% | 1456 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.47 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 0.6% | 3434 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 0.7% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.8391 мг | 12 мг | 7% | 1.5% | 1430 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 22% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.22 г | min 16.8 г | 13.2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.166 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.5% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье из теста слоёного составляет 454 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».