| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 495 г |
| Картофель (Жарка) | 750 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Вкусная и быстрая картофельная запеканка. Для любителей сытного ужина, и просто для неожиданных гостей))
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 10.4% | 704 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.5% | 1143 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.8% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.7% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 38.39 мг | 500 мг | 7.7% | 5.7% | 1302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 7% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 12.9% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.538 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.032 мкг | 3 мкг | 34.4% | 25.3% | 291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.59 мг | 90 мг | 8.4% | 6.2% | 1186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6185 мг | 20 мг | 18.1% | 13.3% | 553 г |
| Ниацин | 0.89 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 484.62 мг | 2500 мг | 19.4% | 14.3% | 516 г |
| Кальций, Ca | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7163 г |
| Кремний, Si | 28.538 мг | 30 мг | 95.1% | 70% | 105 г |
| Магний, Mg | 23.42 мг | 400 мг | 5.9% | 4.3% | 1708 г |
| Натрий, Na | 33.95 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.9% | 3829 г |
| Сера, S | 120.73 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.9% | 828 г |
| Фосфор, P | 125.2 мг | 800 мг | 15.7% | 11.6% | 639 г |
| Хлор, Cl | 34.72 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.584 мг | 18 мг | 8.8% | 6.5% | 1136 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 3.031 мкг | 10 мкг | 30.3% | 22.3% | 330 г |
| Литий, Li | 43.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1117 мг | 2 мг | 5.6% | 4.1% | 1791 г |
| Медь, Cu | 122.24 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 9% | 818 г |
| Молибден, Mo | 4.528 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.8% | 1546 г |
| Никель, Ni | 2.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 305.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.96 мкг | 55 мкг | 14.5% | 10.7% | 691 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21692 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 8.5% | 870 г |
| Цинк, Zn | 2.5159 мг | 12 мг | 21% | 15.5% | 477 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.694 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.892 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.025 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.062 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.623 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.064 г | min 16.8 г | 12.3% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.902 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.252 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.252 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.252 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картофельная с фаршем (копия) составляет 135,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».